Receita de Creme de Batata

Receita de Creme de Batata: simples, gostoso e perfeito para a família

Quando pensamos em receitas para a família, sempre buscamos opções que sejam simples, gostosas e que não exijam muito tempo na cozinha. E é exatamente isso que a receita de creme de batata oferece: um prato delicioso, fácil de preparar e que agrada a todos. Além disso, é uma opção econômica e perfeita para reunir as pessoas que amamos em torno da mesa.

O creme de batata é um prato tradicional da culinária brasileira, mas com toques de criatividade e ingredientes especiais, pode se transformar em um prato sofisticado e refinado. E para te ajudar a surpreender a sua família com essa delícia, separamos uma receita simples e prática, com um toque de amor em cada etapa do preparo. Confira!

Receita de Creme de Batata

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

3 batatas médias

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

1 litro de caldo de legumes

1 xícara de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Descasque as batatas e corte em cubos pequenos.
2. 2
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
3. 3
   Adicione as batatas e o caldo de legumes. Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.
4. 4
   Com um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter um creme homogêneo.
5. 5
   Volte o creme para a panela e adicione o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
7. 7
   Sirva quente, acompanhado de torradas ou croutons.

Dicas

1. 1. Se preferir um creme mais consistente, basta adicionar uma colher de sopa de amido de milho diluído em água fria ao creme.

Curiosidades

O creme de batata é uma receita de origem francesa, mas ganhou destaque na culinária brasileira com a adaptação de ingredientes locais.

Essa receita de creme de batata é perfeita para aqueles dias em que precisamos de algo rápido e prático, mas que ainda assim seja delicioso e reconfortante. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição mais leve e saudável, já que a batata é uma fonte de carboidratos complexos e o creme de leite pode ser substituído por versões light.

E se você quiser dar um toque especial ao creme de batata, pode adicionar outros ingredientes como bacon, queijo, frango desfiado, entre outros. Essa é uma receita versátil e que permite diversas variações, basta usar a criatividade e os ingredientes que tiver em casa.

Outra vantagem dessa receita é o custo-benefício. Com ingredientes simples e acessíveis, é possível preparar um prato que rende até 4 porções e que pode ser servido como uma entrada ou prato principal. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando receitas econômicas e que não pesem no bolso.

E para aqueles que estão buscando opções de receitas para a família, o creme de batata é a escolha perfeita. Ele é um prato que agrada a todas as idades, desde as crianças até os mais velhos, e que pode ser servido em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar mais sofisticado.

Então não perca mais tempo e coloque em prática essa receita simples, gostosa e que vai conquistar o paladar de toda a sua família. Com certeza será um sucesso e deixará um gostinho de amor em cada pedacinho desse creme de batata. Bom apetite!

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