Receita De Bacalhoada De Forno

Receita de Bacalhoada de Forno: um prato simples, gostoso e cheio de amor para a sua família

Se você está procurando uma receita fácil, rápida, barata e deliciosa para agradar toda a família, não precisa mais procurar. A Bacalhoada de Forno é a opção perfeita para qualquer ocasião, seja em um almoço de domingo, um jantar especial ou até mesmo para o dia a dia. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, essa receita é garantia de sucesso na cozinha. Então, pegue o seu avental e vamos lá!

Receita de Bacalhoada de Forno

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

1 cebola cortada em rodelas

2 dentes de alho picados

2 tomates cortados em rodelas

1 pimentão vermelho cortado em rodelas

1 pimentão amarelo cortado em rodelas

1 batata grande cortada em rodelas

1 cenoura grande cortada em rodelas

1 xícara de azeitonas pretas

Azeite de oliva a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite de oliva até dourar. Em seguida, adicione o bacalhau e refogue por alguns minutos. Reserve.
2. 2
   2. Em um refratário, coloque uma camada de batatas, uma de cenouras e uma de pimentões. Regue com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta.
3. 3
   3. Adicione metade do refogado de bacalhau e cubra com as rodelas de tomate e azeitonas. Em seguida, faça mais uma camada de batatas, cenouras e pimentões. Regue com azeite e tempere novamente.
4. 4
   4. Finalize com o restante do bacalhau e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, coloque-o em uma tigela com água e deixe na geladeira por 24 horas. Troque a água a cada 8 horas.
2. 2. Sirva a Bacalhoada de Forno com arroz branco e salada verde.

Curiosidades

A Bacalhoada é um prato de origem portuguesa, mas muito apreciado e adaptado em diversos países, inclusive no Brasil.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com todo o sabor e amor dessa Bacalhoada de Forno. E lembre-se: uma boa refeição é sempre melhor quando compartilhada com as pessoas que amamos. Bom apetite!

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