Ai como eu amo o Molho Chinês Especial, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Molho Chinês Especial:
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4 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de molho de soja 1 ovo cozido 1 colher (chá) de gengibre ralado
1/2 clara batida em neve
Modo de Preparo:
Misture bem a maionese com o molho de soja. Descasque o ovo e pique-o. Junte o gengibre à maionese. Pouco antes de servir, acrescente a clara batida em neve e mexa, o que torna o molho bem fofo. Serve-se com fondue chinoise.
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