Receita de Molho agridoce I

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, acabou de encontrar! O molho agridoce é um clássico da culinária oriental e tem conquistado cada vez mais pessoas em todo o mundo. Combinando sabores doces e azedos, ele é perfeito para acompanhar diversos pratos, como carnes, vegetais, massas e até mesmo saladas.

Molho agridoce: um sabor que vai conquistar seu paladar

Com origem na China, o molho agridoce é uma mistura de sabores que é tradicionalmente servida com pratos fritos, como o famoso frango xadrez. Porém, com o passar dos anos, ele foi se adaptando às diferentes culturas e se tornou um acompanhamento versátil e delicioso.

Para preparar essa receita, você vai precisar de ingredientes simples e que, provavelmente, já tem em sua despensa. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição saborosa e caseira.

Tempo de preparo e porções

Receita de Molho agridoce

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de vinagre de arroz

1/4 de xícara de molho de soja

1/4 de xícara de ketchup

1 colher de sopa de amido de milho

1/4 de xícara de água

1 dente de alho picado

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre de arroz, o molho de soja, o ketchup e o alho picado. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
2. 2
   Em um copo, misture o amido de milho com a água até formar uma pasta. Adicione à panela e continue mexendo até que o molho engrosse.
3. 3
   Deixe o molho ferver por cerca de 2 minutos, até que ele atinja a consistência desejada. Desligue o fogo e reserve.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar pimenta dedo-de-moça picada ao molho para dar um toque picante.

Curiosidades

Na Tailândia, o molho agridoce é feito com açúcar de palmeira e é utilizado em diversos pratos típicos do país.

Como pode ver, é uma receita simples e rápida, que vai deixar qualquer prato muito mais saboroso. Além disso, o molho agridoce é um ótimo acompanhamento para carnes, como frango, porco e peixe, e também pode ser utilizado em pratos vegetarianos, como tofu e legumes grelhados.

Uma receita que vai agradar toda a família

O molho agridoce é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa. Seja em um almoço de domingo ou em um jantar durante a semana, ele vai conquistar o paladar de todos e deixar o momento ainda mais especial. Além disso, é uma receita econômica e que rende bastante, perfeita para quem quer economizar na hora de cozinhar.

Outra vantagem do molho agridoce é que ele pode ser armazenado na geladeira por até uma semana. Então, se sobrar um pouco, você pode guardar e utilizar em outras refeições ao longo da semana. Além disso, ele também pode ser congelado por até três meses, o que facilita ainda mais o seu dia a dia na cozinha.

Uma receita cheia de amor e sabor

Além de ser uma opção deliciosa e prática, o molho agridoce é cheio de amor e sabor. Combinando o doce e o azedo, ele é perfeito para despertar sensações e deixar qualquer refeição mais especial. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada, já que é feito com ingredientes naturais e sem conservantes.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples e deliciosa. Com certeza, o molho agridoce vai se tornar um queridinho na sua cozinha e conquistar o seu paladar e o da sua família. E não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar desse sabor incrível!

Curiosidade sobre a receita

Receita de Molho agridoce

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de vinagre de arroz

1/4 de xícara de molho de soja

1/4 de xícara de ketchup

1 colher de sopa de amido de milho

1/4 de xícara de água

1 dente de alho picado

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre de arroz, o molho de soja, o ketchup e o alho picado. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
2. 2
   Em um copo, misture o amido de milho com a água até formar uma pasta. Adicione à panela e continue mexendo até que o molho engrosse.
3. 3
   Deixe o molho ferver por cerca de 2 minutos, até que ele atinja a consistência desejada. Desligue o fogo e reserve.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar pimenta dedo-de-moça picada ao molho para dar um toque picante.

Curiosidades

Na Tailândia, o molho agridoce é feito com açúcar de palmeira e é utilizado em diversos pratos típicos do país.

Agora que você já sabe tudo sobre o molho agridoce, que tal preparar essa receita e se deliciar com esse sabor incrível? Compartilhe suas experiências conosco nos comentários e não deixe de conferir outras receitas deliciosas em nosso site. Bom apetite!

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