Receita De Arepas De Batata E Queijo

Introdução:
Você sabia que a culinária venezuelana é conhecida por suas deliciosas arepas? Essa receita, que se tornou popular em toda a América Latina, consiste em um pão de massa de milho, recheado com diversos ingredientes e assado na chapa ou frito. E hoje, vamos ensinar como preparar uma versão ainda mais irresistível: as Arepas de Batata e Queijo!

Receita de Arepa de Batata e Queijo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de farinha de milho

1 xícara de batata cozida e amassada

1 xícara de queijo muçarela ralado

1 xícara de água

Sal a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de milho, a batata amassada e o sal.
2. 2
   Acrescente a água aos poucos, até obter uma massa homogênea e maleável.
3. 3
   Divida a massa em quatro porções e molde cada uma em formato de disco, com cerca de 1 cm de espessura.
4. 4
   Em uma frigideira ou chapa, aqueça o óleo e frite as arepas até dourarem dos dois lados.
5. 5
   Retire do fogo e, ainda quentes, corte as arepas ao meio e recheie com o queijo muçarela.
6. 6
   Leve novamente à chapa ou frigideira para derreter o queijo e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode variar o recheio, utilizando outros tipos de queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, legumes etc.
2. 2. Se preferir, as arepas também podem ser assadas no forno.

Curiosidades

As arepas são um prato tradicional da Venezuela e também são muito consumidas na Colômbia.
Na Colômbia, é comum encontrar vendedores ambulantes que vendem arepas recheadas com uma grande variedade de ingredientes.

Essa receita é uma ótima opção para quem procura uma refeição simples, rápida e gostosa. As Arepas de Batata e Queijo são perfeitas para um almoço em família ou até mesmo para um lanche da tarde. Além disso, são muito fáceis de fazer e os ingredientes são baratos, garantindo uma refeição econômica.

As batatas na massa conferem uma textura macia e saborosa às arepas, enquanto o queijo derretido dá aquele toque de cremosidade e sabor irresistível. Com certeza, essa receita vai agradar a todos os paladares e deixar todo mundo com água na boca.

E aí, ficou com vontade de experimentar essas delícias venezuelanas? Então não perca mais tempo e siga o passo a passo dessa receita simples e prática. Tenho certeza que você vai se apaixonar por essas Arepas de Batata e Queijo, assim como eu! Aproveite e compartilhe essa receita com quem você ama, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família e amigos. Bom apetite!

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