Receita de Molho agridoce II

O molho agridoce é um clássico da culinária oriental que tem conquistado cada vez mais espaço nas mesas de todo o mundo. A combinação perfeita entre o doce e o azedo, resulta em um sabor único e irresistível que pode ser utilizado em diversas receitas. Pensando nisso, vamos te ensinar a preparar uma deliciosa receita de Molho Agridoce II, simples, gostoso, fácil e rápido de fazer, ideal para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor.

Receita de Molho Agridoce II

Receita de Molho Agridoce II

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1/2 xícara de vinagre de arroz

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/4 xícara de molho shoyu

1 colher de sopa de amido de milho

1/4 xícara de água

1 colher de chá de gengibre ralado

1 dente de alho amassado

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o vinagre de arroz, o açúcar mascavo, o molho shoyu, o gengibre e o alho.
2. 2
   Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. 3
   Em uma tigela, misture o amido de milho com a água até que esteja bem dissolvido.
4. 4
   Adicione a mistura de amido de milho à panela, mexendo sempre até que o molho engrosse e fique brilhante.
5. 5
   Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir um molho mais espesso, adicione mais amido de milho.

Curiosidades

O molho agridoce é originário da culinária chinesa e pode ser utilizado em pratos como frango, carne, peixe e legumes.

Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita de Molho Agridoce II é ideal para quem procura praticidade e sabor em suas refeições. Além de ser uma opção mais saudável, pois é feita com ingredientes naturais e sem conservantes, esse molho também pode ser adaptado de acordo com o seu gosto e preferência.

O vinagre de arroz é o ingrediente principal desse molho, pois é ele que proporciona o sabor agridoce característico. Se você não encontrar o vinagre de arroz em sua região, pode substituí-lo por vinagre de maçã ou de vinho branco. Já o açúcar mascavo, além de dar o toque doce, também é uma opção mais saudável do que o açúcar refinado.

O molho shoyu, por sua vez, é responsável por dar o toque oriental à receita. Ele é um molho de soja fermentado, rico em aminoácidos e ideal para dar um sabor especial a diversos pratos. Além disso, é possível encontrar versões orgânicas e sem glutamato monossódico, garantindo uma opção mais saudável para o seu molho agridoce.

Outro ingrediente que não pode faltar é o gengibre, que além de dar um sabor único ao molho, também é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas. Se você não tiver o gengibre fresco, pode utilizar o em pó, porém, a quantidade deve ser reduzida para 1/2 colher de chá.

A receita de Molho Agridoce II é versátil e pode ser utilizada em diversas preparações, como carnes, frangos, peixes, legumes e até mesmo em saladas. Além disso, é uma ótima opção para acompanhar pratos orientais, como o yakisoba e o frango xadrez, por exemplo.

E o melhor de tudo é que essa receita é barata e pode ser feita em poucos minutos, ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de uma alimentação saudável e saborosa. Com certeza, essa receita vai conquistar a sua família e ser um sucesso em suas refeições.

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Agora que você já sabe como preparar um delicioso Molho Agridoce II, que tal reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor com essa receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer? Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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