Receita de Torta de Berinjela

Se você é fã de berinjela, vai adorar essa receita de torta de berinjela! Além de ser uma opção saudável e saborosa, é também uma receita simples, gostosa e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa torta é perfeita para uma refeição em família, cheia de amor e sabor. E o melhor de tudo: é uma opção barata, que cabe no bolso de qualquer um. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!

Receita de Torta de Berinjela

Receita de Torta de Berinjela

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 berinjelas cortadas em rodelas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

1/2 xícara de azeite

1 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   2. Adicione as rodelas de berinjela e os tomates picados. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
3. 3
   3. Em uma forma untada, coloque uma camada de berinjela, seguida de uma camada de queijo parmesão. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo.
4. 4
   4. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione outros legumes como abobrinha e cenoura para deixar a torta ainda mais nutritiva.

Curiosidades

A berinjela é um legume rico em nutrientes, como vitaminas, minerais e antioxidantes, além de possuir propriedades anti-inflamatórias e auxiliar no controle do colesterol.

Essa receita de torta de berinjela é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, mas sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma receita simples e prática, que pode ser preparada em apenas 30 minutos. Ideal para aqueles dias em que precisamos de uma refeição rápida, mas sem abrir mão da qualidade e do sabor.

Para preparar essa torta, você vai precisar de poucos ingredientes, que são facilmente encontrados em qualquer mercado. Além disso, é uma receita econômica, pois utiliza ingredientes acessíveis e que rendem bastante. Ou seja, é uma opção perfeita para quem quer economizar sem deixar de comer bem.

A berinjela é um ingrediente versátil e que combina com diversos outros alimentos, o que permite que você crie variações dessa receita. Por exemplo, você pode adicionar outros legumes como abobrinha e cenoura, ou até mesmo trocar o queijo parmesão por outro tipo de queijo de sua preferência. Solte a sua criatividade e crie a sua própria versão dessa torta deliciosa!

E para quem tem crianças em casa, essa é uma ótima opção para inserir mais legumes na alimentação dos pequenos. O sabor da berinjela é suave e combinado com o queijo, fica ainda mais irresistível. Com certeza, a família toda vai adorar essa receita!

Além disso, a berinjela é um ingrediente muito utilizado na culinária mediterrânea, principalmente na culinária italiana. Portanto, essa receita de torta de berinjela também tem um toque de tradição e cultura, trazendo um pouco mais de amor para a mesa.

E se você ainda não está convencido de que essa receita é uma ótima opção, saiba que a berinjela é um alimento muito nutritivo e benéfico para a saúde. Ela é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir diversas doenças. Além disso, possui propriedades anti-inflamatórias e auxilia no controle do colesterol.

Então, que tal experimentar essa receita de torta de berinjela e aproveitar todos os benefícios que esse alimento pode oferecer? Com certeza, você não vai se arrepender!

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não perca tempo e coloque a mão na massa! Compartilhe essa receita com os seus amigos e familiares e aproveite momentos deliciosos ao redor da mesa, com uma torta de berinjela simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. E lembre-se: uma alimentação saudável não precisa ser sem graça, pelo contrário, pode ser muito saborosa e prazerosa!

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