Receita de Mandioca ao Forno

A mandioca é um ingrediente muito presente na culinária brasileira, sendo um alimento versátil que pode ser utilizado em diversas receitas. Neste artigo, vamos ensinar uma receita de mandioca ao forno que é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com a família e pessoas que amamos.

Receita de Mandioca ao Forno

Receita de Mandioca ao Forno

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de mandioca

1 xícara de leite

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Descasque e corte a mandioca em pedaços médios.
2. 2
   2. Cozinhe a mandioca em água fervente até que esteja macia.
3. 3
   3. Em um liquidificador, bata a mandioca cozida com o leite, a manteiga e o sal até formar um purê homogêneo.
4. 4
   4. Transfira o purê para um refratário untado com manteiga.
5. 5
   5. Salpique o queijo parmesão ralado por cima do purê.
6. 6
   6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado.

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode adicionar outros temperos ao purê, como alho e cebola.

Curiosidades

A mandioca é um alimento típico da culinária indígena e é muito consumida em países da América Latina e África.

Como podemos ver, a receita de mandioca ao forno é muito simples e rápida de ser preparada, além de ser uma opção econômica para quem está procurando uma refeição saborosa e nutritiva. Além disso, essa receita é perfeita para ser compartilhada em momentos especiais com a família e pessoas queridas, pois é uma comida que traz um sentimento de amor e aconchego.

A mandioca é um alimento muito versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, como bolos, pães, purês e até mesmo em pratos salgados, como a mandioca ao forno que estamos ensinando hoje. Além de ser um ingrediente rico em carboidratos, a mandioca também é fonte de vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.

Uma dica para deixar a receita ainda mais gostosa é adicionar outros ingredientes ao purê de mandioca, como bacon, linguiça, frango desfiado ou legumes, criando uma versão ainda mais completa e nutritiva. Além disso, o queijo parmesão pode ser substituído por outros tipos de queijo, como muçarela ou provolone, de acordo com a preferência de cada um.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser preparada com antecedência e deixada na geladeira até a hora de servir. Dessa forma, é possível economizar tempo e facilitar a organização do dia a dia, principalmente para quem tem uma rotina agitada.

A mandioca ao forno é uma receita que pode ser encontrada em diferentes regiões do Brasil, com variações de ingredientes e modo de preparo. Em alguns lugares, ela é conhecida como escondidinho de mandioca, mas o resultado final é sempre delicioso e reconfortante.

Para quem não está acostumado a utilizar a mandioca na cozinha, é importante saber que esse alimento pode ser encontrado em diferentes formas, como a mandioca crua, a farinha de mandioca, a tapioca e a fécula de mandioca. Cada uma dessas formas tem suas particularidades e pode ser utilizada em receitas específicas.

Uma curiosidade sobre a mandioca é que ela foi um dos primeiros alimentos cultivados pelos povos indígenas no Brasil e é considerada uma herança da nossa cultura. Além disso, a mandioca é um alimento muito presente em festas e comemorações, principalmente nas regiões norte e nordeste do país.

Para finalizar, a receita de mandioca ao forno é uma opção simples, rápida, gostosa e econômica para ser preparada em qualquer ocasião. Além de ser um prato muito saboroso, ela também traz consigo um sentimento de amor e aconchego, tornando a refeição ainda mais especial. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com um prato delicioso e cheio de tradição brasileira.

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