Ai como eu amo o Strogonoff de Camarão, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Strogonoff de Camarão:
1 kg de camarão 1 cebola ralada 2 colheres (chá) de vinho branco seco 1 dente de alho socado 200 g de margarina Algumas gotas de molho inglês 1 copo de creme de leite 1 colherinha (café) de catchup 6 colheres (chá) de água 1 lata de cogumelos 1 colher (chá) de farinha de trigo Sal
Pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Limpe os camarões e refogue com sal e 1 de margarina. Quando estiverem cozidos, da panela e reserve-os. Ponha mais 100 g margarina na panela, a cebola, o alho e de dourar. Acrescente os cogumelos e dei corarem por um instante. Misture a água, vinho, dissolva a farinha na mistura e despeje na panela, mexendo bem até encorpar. Acrescente o molho inglês, catchup, salsa picada e camarões. Deixe ferver, junte o creme de leite e abaixe o fogo. Quando estiver bem quente, tire e sirva, sem deixar ferver de novo. Sirva com arroz branco e batatinha-palha.
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