Ai como eu amo o Filés de peixe com camarão, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Filés de peixe com camarão:
4 filés de peixe 4 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 colher (sobremesa) de óleo 1 colher (sopa) salsa picada 10 camarões limpos Pimenta do reino
Sal
Modo de Preparo:
Lavar os filés de peixe, enxugar, pincelar com óleo e depois passar na farinha de rosca misturada com a salsa picada e sal. Colocar os filés em uma forma grande, regar com 1 colher (sobremesa) de óleo e levar ao forno preaquecido a 180º C, por 10 minutos. Enquanto isso, aquecer 1 colher (sobremesa) de óleo numa frigideira, juntar os camarões e deixar dourar por 1 minuto, em fogo alto. Juntar um pouco de água, polvilhar sal e pimenta do reino. Deixar no fogo até que o líquido secar. Retirar o peixe do fogo, distribuir os camarões sobre ele, polvilhar farinha de rosca e voltar ao forno por mais 5 a 7 minutos.
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