Se você está vendo aquelas bananas apodrecendo na fruteira, vem com a gente e as aproveite para esse pão de banana super simples!
Ingredientes do Pão de Banana:
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de banana madura amassada
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará picada
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Modo de Preparo:
- Numa vasilha, coloque a manteiga e o açúcar e bata bem.
- Adicione um a um os ovos, batendo bem após cada adição.
- Acrescente a banana, o leite, a baunilha, a farinha, o bicabornato e as castanhas.
- Mexa com uma colher de pau e despeje numa forma de bolo inglês untada.
- Forno moderado por 40 minutos.
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