Receita de Lagosta com molho

Receita de Lagosta com molho: uma opção simples, gostosa e fácil para agradar a família com muito amor

A lagosta é um dos frutos do mar mais apreciados e desejados, principalmente em pratos sofisticados e requintados. Mas, você sabia que é possível preparar uma receita deliciosa e elegante com esse ingrediente de forma simples e rápida? Sim, a receita de lagosta com molho é uma ótima opção para surpreender a família e os amigos em um almoço ou jantar especial. Além disso, é um prato que cabe no bolso, já que os ingredientes são fáceis de encontrar e o preparo é simples. Confira a seguir como preparar essa delícia e deixar todos com água na boca.

Receita de Lagosta com molho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 caudas de lagosta

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

1/2 xícara de vinho branco seco

1/2 xícara de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1
   1. Corte as caudas de lagosta ao meio, no sentido do comprimento, e retire a carne da casca.
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   2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
3. 3
   3. Adicione as caudas de lagosta e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4. 4
   4. Acrescente o vinho branco e deixe reduzir pela metade.
5. 5
   5. Adicione o creme de leite e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
6. 6
   6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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   7. Sirva as caudas de lagosta com o molho por cima e decore com salsinha picada.

Dicas

1. 1. Para garantir que a lagosta esteja bem cozida, fique atento ao tempo de cozimento. Quando a carne ficar branca e firme, está pronta.
2. 2. Se preferir, substitua o vinho branco por vinho tinto seco.

Curiosidades

A lagosta é um crustáceo que pode ser encontrada em diversas partes do mundo, mas é mais comum em regiões com águas frias, como o Canadá e a Noruega.

A lagosta é um ingrediente muito versátil, que pode ser preparado de diversas formas, como grelhada, assada, cozida e até mesmo crua. No entanto, o molho é o grande segredo para realçar o sabor e deixar o prato ainda mais gostoso. Nessa receita, o molho à base de vinho branco e creme de leite confere um sabor suave e delicado à carne da lagosta, sem mascarar o seu sabor único e característico.

Além disso, essa receita é muito prática e rápida de ser preparada, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição saborosa e sofisticada. E o melhor de tudo: é uma opção econômica para preparar em casa, já que os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar em qualquer mercado ou peixaria.

Outro ponto positivo dessa receita é a sua versatilidade. Além de ser um prato principal delicioso, pode ser acompanhado por diversas opções, como arroz, purê de batatas, saladas ou legumes refogados. Tudo depende da sua criatividade e preferência. E para deixar a refeição ainda mais especial, que tal preparar um vinho para harmonizar com a lagosta? Com certeza, será uma combinação perfeita!

Agora que você já sabe como preparar uma receita simples, gostosa e fácil de lagosta com molho, não deixe de incluí-la no seu cardápio. Com certeza, será um sucesso entre a família e os amigos, e você ainda terá a oportunidade de mostrar todo o seu amor através da gastronomia.

Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia. Com certeza, a lagosta com molho se tornará uma das suas receitas favoritas para surpreender e encantar a todos. E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama, para que mais pessoas possam desfrutar desse prato incrível. Bom apetite!

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