Receita de peru assado natalino
Receita de peru assado natalino
Introdução
O Natal é uma época especial, em que reunimos a família para celebrar e compartilhar momentos de amor e união. E nada melhor do que uma receita deliciosa para tornar esse momento ainda mais especial. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer: o peru assado natalino. Além de ser uma opção barata para a ceia, essa receita é perfeita para reunir a família e celebrar o verdadeiro significado do Natal.
Para tornar essa receita ainda mais especial, utilizaremos os ingredientes de forma inteligente e econômica, sem deixar de lado o sabor e a qualidade. Com um passo a passo bem explicado e dicas preciosas, você vai arrasar na cozinha e surpreender a todos com esse prato delicioso.
Tempo de preparo e porções
Receita de Peru Assado Natalino
2 horas
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes ( 8 porções porções)
1 peru de aproximadamente 5kg
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
4 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de vinho branco
2 xícaras de caldo de frango
1 ramo de alecrim
1 ramo de tomilho
Modo de preparo
- 11. Em uma tigela, misture a cebola, o alho, o suco de limão, a manteiga, o sal e a pimenta.
- 22. Limpe o peru, retire as vísceras e lave-o bem. Em seguida, seque-o com papel toalha.
- 33. Com cuidado, levante a pele do peru e espalhe a mistura de temperos por baixo da pele, massageando bem para que o sabor fique por toda a carne.
- 44. Coloque o peru em uma assadeira e regue com o vinho branco e o caldo de frango. Adicione o alecrim e o tomilho por cima do peru.
- 55. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- 66. Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos, para que o peru fique dourado e crocante.
- 77. Para garantir que o peru está no ponto certo, espete-o com um garfo. Se o líquido que sair for claro, está pronto.
- 88. Retire do forno, deixe descansar por 15 minutos e sirva com o molho que se formou na assadeira.
Dicas
- 1. Para um peru ainda mais saboroso, deixe-o marinando na mistura de temperos por pelo menos 12 horas antes de assar.
- 2. Se preferir, adicione batatas e cebolas na assadeira junto com o peru, para um acompanhamento delicioso.
Curiosidades
Essa receita de peru assado natalino é de origem americana e é um dos pratos mais tradicionais na ceia de Natal.
Para finalizar
Com essa receita de peru assado natalino, você vai surpreender a sua família e amigos com um prato delicioso e muito fácil de fazer. Além disso, o peru é uma carne muito versátil e pode ser acompanhado por diversas opções, como arroz, saladas, farofa e muito mais. Use a criatividade e crie uma ceia de Natal inesquecível.
Aproveite esse momento de celebração e compartilhe amor e união com quem você ama. E não se esqueça de usar os shortcodes
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
Perguntas frequentes sobre Receita de peru assado natalino
Qual é a melhor receita de Receita de peru assado natalino?
A melhor receita de Receita de peru assado natalino é esta porque é prática, em 2 horas é preparada, rende 8 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de peru assado natalino?
O tempo de preparo de Receita de peru assado natalino é 2 horas
Quantas porções de Receita de peru assado natalino esta receita rende?
Receita de peru assado natalino rende 8 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de peru assado natalino?
1 peru de aproximadamente 5kg 1 cebola picada 4 dentes de alho picados Suco de 1 limão 4 colheres de sopa de manteiga Sal e pimenta a gosto 1 xícara de vinho branco 2 xícaras de caldo de frango 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho
Qual é o modo de preparo da Receita de peru assado natalino?
1. Em uma tigela, misture a cebola, o alho, o suco de limão, a manteiga, o sal e a pimenta. 2. Limpe o peru, retire as vísceras e lave-o bem. Em seguida, seque-o com papel toalha. 3. Com cuidado, levante a pele do peru e espalhe a mistura de temperos por baixo da pele, massageando bem para que o sabor fique por toda a carne. 4. Coloque o peru em uma assadeira e regue com o vinho branco e o caldo de frango. Adicione o alecrim e o tomilho por cima do peru. 5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. 6. Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos, para que o peru fique dourado e crocante. 7. Para garantir que o peru está no ponto certo, espete-o com um garfo. Se o líquido que sair for claro, está pronto. 8. Retire do forno, deixe descansar por 15 minutos e sirva com o molho que se formou na assadeira.
Dica interessante sobre Receita de peru assado natalino?
Para um peru ainda mais saboroso, deixe-o marinando na mistura de temperos por pelo menos 12 horas antes de assar. Se preferir, adicione batatas e cebolas na assadeira junto com o peru, para um acompanhamento delicioso.
Curiosidade sobre Receita de peru assado natalino?
Essa receita de peru assado natalino é de origem americana e é um dos pratos mais tradicionais na ceia de Natal.
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