Ai como eu amo o Lambari com queijo, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Lambari com queijo:
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½ kg de lambaris limpos e escamadosSalFarinha de trigoGorduraQueijo ralado Farinha de rosca ManteigaDepois de lavar bem os lambaris, salgue-os e passe na farinha. Frite na gordura quente até ficarem corados. Arrume os lambaris num prato que possa ir ao forno. Polvilhe-os com o queijo ralado, a farinha de rôsca e despeje por cima de tudo um pouco de manteiga derretida. Leve ao forno. Quando o queijo começar a derreter e a farinha ficar corada, o prato está pronto para ser servido.
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