Ai como eu amo o Isca de Peixe, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Isca de Peixe:
4 filés de pescada Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos batidos 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 cebola picada 1 tomate sem pele e sem sementes 1/2 copo de Requeijão Cremoso Parmalat
2 colheres (sopa) de purê de tomate
Modo de Preparo:
Corte os filés em tiras e tempere com sal e pimenta-do-reino. Para empanar passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Reserve. Em uma panela, refogue a manteiga e o tomate. Acrescente o Requeijão Cremoso Parmalat junto com o purê de tomate e misture até ficar homogêneo. Em uma frigideira com óleo, frite o peixe. Sirva com o molho.
Se preferir, troque o filé de peixe por filé mignon.
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