Receita de Moqueca de Camarão
Receita de Moqueca de Camarão
A moqueca de camarão é um prato típico da culinária brasileira, originário da região Nordeste. Sua origem vem dos índios tupinambás, que usavam uma técnica de cozimento com folhas de bananeira, peixe e temperos. Com o passar dos anos, a receita foi adaptada e hoje é uma das mais apreciadas pelos brasileiros e até mesmo por turistas que visitam o país. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, sendo ideal para uma refeição em família, cheia de amor e sabor. Então, se você quer aprender a fazer essa delícia, confira a seguir a receita completa de moqueca de camarão.
Receita de Moqueca de Camarão
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 kg de camarão limpo
2 tomates picados
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 pimentão picado
1 lata de leite de coco
1 colher de sopa de azeite de dendê
Sal e pimenta a gosto
Coentro picado a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite de dendê.
- 22. Adicione o tomate e deixe refogar por mais alguns minutos.
- 33. Acrescente o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 44. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- 55. Adicione o leite de coco e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 66. Desligue o fogo, adicione o coentro picado e sirva a moqueca bem quente.
Dicas
- 1. Se preferir, pode adicionar outros legumes, como cenoura e batata, para enriquecer a moqueca.
Curiosidades
A moqueca de camarão é um prato muito popular em todo o Brasil, mas cada região tem sua própria versão. No Espírito Santo, por exemplo, é comum acrescentar palmito à receita.
A palavra "moqueca" vem do tupi e significa "cozido".
A moqueca de camarão é um prato que agrada a todos, pois é delicioso e tem um sabor único. Além disso, é uma receita muito versátil, podendo ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Por exemplo, se você não gosta de pimentão, pode substituí-lo por outro legume de sua preferência. Ou se prefere um prato mais apimentado, basta adicionar mais pimenta ao preparo. O importante é sempre respeitar a base da receita e usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um resultado perfeito.
Outra vantagem da moqueca de camarão é que é uma opção barata para refeições em família. Além do camarão ser um ingrediente acessível, a receita rende bastante e pode ser acompanhada de arroz branco e farofa, o que torna o prato ainda mais econômico. Sem contar que é uma ótima escolha para quem não quer passar muito tempo na cozinha, já que leva apenas 40 minutos para ficar pronta.
Além de ser uma receita deliciosa, a moqueca de camarão também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. O camarão é uma fonte de proteína magra e rica em vitaminas e minerais, como cálcio, ferro e zinco. Além disso, a receita leva legumes, que são importantes para uma dieta equilibrada. Então, se você está buscando uma alimentação mais saudável, não deixe de experimentar essa receita.
E aí, ficou com água na boca? Então corre para a cozinha e prepare essa deliciosa moqueca de camarão para a sua família. Com certeza, será um sucesso e todos vão amar. E não deixe de contar nos comentários como foi a sua experiência com essa receita. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Moqueca de Camarão
Qual é a melhor receita de Receita de Moqueca de Camarão?
A melhor receita de Receita de Moqueca de Camarão é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Moqueca de Camarão?
O tempo de preparo de Receita de Moqueca de Camarão é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Moqueca de Camarão esta receita rende?
Receita de Moqueca de Camarão rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Moqueca de Camarão?
1 kg de camarão limpo 2 tomates picados 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 pimentão picado 1 lata de leite de coco 1 colher de sopa de azeite de dendê Sal e pimenta a gosto Coentro picado a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Moqueca de Camarão?
1. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite de dendê. 2. Adicione o tomate e deixe refogar por mais alguns minutos. 3. Acrescente o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto. 4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. 5. Adicione o leite de coco e deixe cozinhar por mais 5 minutos. 6. Desligue o fogo, adicione o coentro picado e sirva a moqueca bem quente.
Dica interessante sobre Receita de Moqueca de Camarão?
Se preferir, pode adicionar outros legumes, como cenoura e batata, para enriquecer a moqueca.
Curiosidade sobre Receita de Moqueca de Camarão?
A moqueca de camarão é um prato muito popular em todo o Brasil, mas cada região tem sua própria versão. No Espírito Santo, por exemplo, é comum acrescentar palmito à receita. A palavra "moqueca" vem do tupi e significa "cozido".
Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Moqueca de Camarão você pode visitar a categoria Camarão.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas