Receita de Bisteca ao molho de cerveja com farofa de biscoito

Receita de Bisteca ao molho de cerveja com farofa de biscoito

Quando se trata de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrada toda a família, não podemos deixar de mencionar a Bisteca ao molho de cerveja com farofa de biscoito. Esse prato é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial, seja para comemorar alguma data ou apenas para reunir os entes queridos em torno da mesa. Além disso, é uma receita que transmite muito amor e carinho em cada pedaço. Então, não perca mais tempo e aprenda a preparar essa delícia!

Receita de Bisteca ao molho de cerveja com farofa de biscoito

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bistecas de porco

1 lata de cerveja clara

1 cebola picada

4 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de molho inglês

2 colheres de sopa de azeite

1 xícara de farinha de mandioca

1 pacote de biscoito de água e sal triturado

Salsinha picada a gosto

Óleo para fritar as bistecas

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, tempere as bistecas com sal e pimenta a gosto.
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   2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure as bistecas dos dois lados.
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   3. Adicione a cerveja, a cebola, o alho, a mostarda e o molho inglês. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até o molho reduzir e engrossar.
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   4. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as bistecas até ficarem douradas e crocantes. Retire e reserve.
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   5. Na mesma frigideira, adicione a farinha de mandioca e o biscoito triturado. Misture até ficar bem crocante.
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   6. Sirva as bistecas com o molho por cima e a farofa de biscoito ao lado. Finalize com salsinha picada.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir a cerveja clara por cerveja escura, para dar um sabor mais intenso ao molho.
2. 2. Para uma versão mais saudável, você pode assar as bistecas no forno, ao invés de fritá-las.

Curiosidades

A Bisteca é um corte de carne retirado da parte superior do lombo do porco, também conhecido como carré suíno.
A farofa de biscoito é uma adaptação brasileira da farofa de pão, que era muito comum na culinária portuguesa.

O segredo do sucesso dessa receita está no molho de cerveja, que deixa as bistecas suculentas e saborosas, e na farofa de biscoito, que dá um toque crocante e especial ao prato. Além disso, é uma receita muito versátil, podendo ser servida com arroz, purê de batatas, salada ou como preferir.

A Bisteca ao molho de cerveja com farofa de biscoito é uma ótima opção para quem busca uma receita prática e deliciosa, pois em menos de 40 minutos é possível preparar essa maravilha. Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar e o custo é bem acessível, o que torna essa receita ainda mais atrativa.

E para quem gosta de receber os amigos e familiares em casa, essa é uma ótima opção de prato principal, que com certeza irá agradar a todos. Afinal, quem resiste a uma carne macia e suculenta com um molho saboroso e uma farofa crocante?

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita que é sucesso garantido! Tenho certeza que você e seus convidados irão se deliciar com essa combinação de sabores e texturas. E não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, a comida também é uma forma de demonstrar amor e carinho.

Aproveite e se divirta na cozinha preparando essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Bom apetite!

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