Receita de Bisteca ao molho de cerveja com farofa de biscoito

Confira a Bisteca ao molho de cerveja com farofa de biscoito, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!

Ai como eu amo o Bisteca ao molho de cerveja com farofa de biscoito, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Bisteca ao molho de cerveja com farofa de biscoito:

Bisteca: 3 kg de bisteca 1 litro de cerveja preta 2 cebolas 2 colheres (sopa) de tomilho e alecrim picados 2 folhas de louro 2 limões Sal Pimenta 1 cenoura 2 colheres (sopa) de alho ½ litro de caldo de carne Farofa de Biscoito: 2 pacotes de biscoito água e sal 1 pacote de biscoito tipo Maria 2 colheres (sopa) de alho picado 2 cebolas 200g de manteiga 2 colheres (sopa) de mel

Sal

Modo de Preparo:

Bisteca: Tempere as bistecas com sal, limão, pimenta do reinoà gosto, cebola picada, cenoura picada, as ervas. Adicione a cerveja preta e deixe marinar por 45 minutos. Coloque a metade do caldo e leve ao forno para assar coberto com papel alumínio por 1 hora e 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por 15 minutos. Após assado, retire da travessa e reserve o molho. Farofa de Biscoito: Doure o alho e a cebola em uma panela com manteiga até derreter, adicione o mel, sal à gosto, misture os biscoitos triturados até formar uma farofa crocante.

Sirva a bisteca com o molho e a farofa de biscoito acompanhando.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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