Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja
O filet de linguado é um dos pratos mais apreciados pelos amantes de frutos do mar. Com um sabor delicado e uma textura macia, esse peixe é versátil e pode ser preparado de diversas maneiras. Uma das receitas mais simples e gostosas é o Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja, perfeito para uma refeição em família ou para surpreender o seu amor.
Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa receita é ideal para quem busca praticidade na cozinha. Além disso, o purê de beterraba e o molho de laranja dão um toque especial e diferente ao prato, tornando-o ainda mais irresistível. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo:
Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 filets de linguado
2 beterrabas grandes
1/2 xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Comece preparando o purê de beterraba. Descasque e corte as beterrabas em cubos e cozinhe em água fervente até ficarem macias.
- 22. Escorra a água e bata as beterrabas no liquidificador com um pouco de água do cozimento até obter um purê liso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 33. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e grelhe os filets de linguado por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos. Tempere com sal e pimenta.
- 44. Em outra panela, aqueça o suco de laranja e deixe reduzir até formar um molho espesso.
- 55. Sirva os filets de linguado com o purê de beterraba e regue com o molho de laranja.
Dicas
- 1. Para um purê mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao final do preparo.
Curiosidades
A beterraba é um alimento rico em nutrientes, como ferro, cálcio, potássio e vitaminas A e C. Além disso, é uma ótima aliada na prevenção de doenças cardiovasculares.
Como podemos ver, essa receita é muito simples e rápida de preparar, mas o resultado é surpreendente. O sabor do filet de linguado combinado com o purê de beterraba e o molho de laranja é irresistível e agrada a todos os paladares. Além disso, os ingredientes são de fácil acesso e o custo é bastante acessível, tornando esse prato uma opção perfeita para aqueles momentos em que queremos algo gostoso e econômico para a família.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada de acordo com as preferências de cada um. Se você preferir, pode substituir o filet de linguado por outro peixe de sua escolha, como o salmão ou o robalo. Além disso, o molho de laranja pode ser trocado por um molho de limão ou de maracujá, por exemplo, dando um toque diferente ao prato.
E não se esqueça de caprichar na apresentação do prato. Sirva o filet de linguado com o purê de beterraba e o molho de laranja em um prato bonito e decore com algumas folhas de salsa ou cebolinha, deixando-o ainda mais apetitoso e colorido.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de filet de linguado com purê de beterraba ao molho de laranja, coloque a mão na massa e surpreenda a sua família com um prato cheio de sabor e amor. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!
Perguntas frequentes sobre Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja
Qual é a melhor receita de Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja?
A melhor receita de Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja?
O tempo de preparo de Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja esta receita rende?
Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja?
4 filets de linguado 2 beterrabas grandes 1/2 xícara de suco de laranja 1 colher de sopa de manteiga Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja?
1. Comece preparando o purê de beterraba. Descasque e corte as beterrabas em cubos e cozinhe em água fervente até ficarem macias. 2. Escorra a água e bata as beterrabas no liquidificador com um pouco de água do cozimento até obter um purê liso. Tempere com sal e pimenta a gosto. 3. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e grelhe os filets de linguado por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos. Tempere com sal e pimenta. 4. Em outra panela, aqueça o suco de laranja e deixe reduzir até formar um molho espesso. 5. Sirva os filets de linguado com o purê de beterraba e regue com o molho de laranja.
Dica interessante sobre Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja?
Para um purê mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao final do preparo.
Curiosidade sobre Receita de Filet de Linguado com Purê de Beterraba ao Molho de Laranja?
A beterraba é um alimento rico em nutrientes, como ferro, cálcio, potássio e vitaminas A e C. Além disso, é uma ótima aliada na prevenção de doenças cardiovasculares.
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