Receita de Filé à parrilla

Se você é um amante da culinária e está sempre em busca de novas receitas para surpreender sua família, o filé à parrilla é uma ótima opção. Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, ideal para reunir a família em um almoço ou jantar especial. Além disso, é uma receita que traz consigo todo o amor e carinho que uma boa comida pode proporcionar.

Receita de Filé à Parrilla

Receita de Filé à parrilla

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de carne bovina (de sua preferência)

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Ervas finas a gosto

1 cebola cortada em rodelas

4 fatias de queijo muçarela

4 fatias de presunto

4 tomates cortados em rodelas

4 folhas de alface

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um recipiente, tempere os filés com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e as ervas finas.
2. 2
   2. Em uma grelha ou chapa bem quente, coloque os filés e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado.
3. 3
   3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique macia. Reserve.
4. 4
   4. Retire os filés da grelha e coloque-os em uma assadeira. Sobre cada filé, coloque uma fatia de queijo, uma de presunto, algumas rodelas de tomate e a cebola refogada.
5. 5
   5. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
6. 6
   6. Retire do forno e sirva os filés acompanhados de folhas de alface.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o filé bovino por filé de frango.
2. 2. Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de molho barbecue sobre os filés antes de levar ao forno.

Curiosidades

O filé à parrilla é uma receita típica da Argentina, conhecida por sua forma de preparo em grelhas de ferro, chamadas de parrillas.

O filé à parrilla é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com as preferências de cada um. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando uma receita prática e saborosa para reunir a família em um momento de amor e descontração.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que possa prepará-la em sua casa. Não se esqueça de compartilhar conosco sua experiência e nos contar o que achou do resultado final. Bom apetite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Filé à parrilla você pode visitar a categoria Receita.