Receita de Croquetinhos de Frutos do Mar

Receita de Croquetinhos de Frutos do Mar

Os croquetinhos são petiscos deliciosos e versáteis, que podem ser servidos em diversas ocasiões, desde um jantar com amigos até uma reunião em família. E para os amantes de frutos do mar, essa receita é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender o paladar. Além de ser simples e fácil de fazer, os croquetinhos de frutos do mar são uma deliciosa maneira de unir a família em torno da mesa, regado de amor e sabor.

Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor. Então, pegue o seu avental e vamos lá!

Receita de Croquetinhos de Frutos do Mar

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de frutos do mar (polvo, camarão, lula, mexilhões)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de caldo de peixe

1 colher de sopa de manteiga

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1 ovo batido

Farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até ficarem dourados.
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   2. Adicione os frutos do mar e refogue até que fiquem macios.
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   3. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo sempre até formar uma pasta homogênea.
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   4. Aos poucos, adicione o leite e o caldo de peixe, mexendo sempre para não empelotar.
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   5. Adicione o queijo parmesão e continue mexendo até que o creme fique espesso.
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   6. Junte o refogado de frutos do mar ao creme e misture bem.
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   7. Deixe esfriar e, com as mãos untadas com óleo, modele os croquetinhos em formato de bolinhas.
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   8. Passe os croquetinhos no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
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   9. Frite em óleo quente até ficarem dourados.
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    10. Sirva acompanhado de um molho de sua preferência.

Dicas

1. 1. Se quiser, você pode congelar os croquetinhos antes de fritar. Assim, você pode prepará-los com antecedência e tê-los sempre à mão para uma ocasião especial.

Curiosidades

Os croquetinhos surgiram na França, no século XIX, e eram feitos com sobras de carne. Hoje, existem diversas variações dessa delícia em diferentes partes do mundo.

Com essa receita, você pode variar os frutos do mar utilizados, de acordo com a sua preferência e disponibilidade. Além disso, os croquetinhos são uma opção econômica, já que aproveitam sobras de outros pratos. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em sua casa!

Os croquetinhos de frutos do mar são uma ótima opção para servir como petisco em uma reunião com amigos ou como entrada em um jantar especial. Eles combinam perfeitamente com molhos como maionese temperada, molho tártaro ou molho de pimenta.

Além disso, essa receita é uma ótima opção para incluir frutos do mar na alimentação da família, já que são ricos em nutrientes como proteínas, ômega 3 e vitaminas do complexo B. E o melhor de tudo, é uma receita que agrada tanto aos adultos quanto às crianças.

Então, não perca mais tempo e reúna a sua família em torno da mesa para saborear esses croquetinhos de frutos do mar. Com certeza, será um momento delicioso e cheio de amor.

Agora que você já conhece essa receita simples, gostosa e fácil de fazer, que tal colocá-la em prática? Compartilhe com seus amigos e familiares e surpreenda a todos com esse petisco delicioso e barato. E não se esqueça de deixar nos comentários o que achou dessa receita e se tem alguma outra dica para deixá-la ainda mais gostosa!

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