Receita de Croquetes de Carne Recheados

Receita de Croquetes de Carne Recheados

Os croquetes são um dos petiscos mais populares em festas e reuniões, mas também podem ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar em família. E se você quer surpreender seus convidados com um croquete diferente e saboroso, a receita de hoje é perfeita para você: croquetes de carne recheados!

Ingredientes:

Receita de Croquetes de Carne Recheados

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 ovo

1 xícara de farinha de rosca

150g de queijo muçarela em cubos

Óleo para fritar

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de trigo, o ovo, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
2. 2
   Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão. Coloque um cubo de queijo no centro e feche a massa, formando uma bolinha.
3. 3
   Passe as bolinhas na farinha de rosca, cobrindo bem por todos os lados.
4. 4
   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os croquetes até dourarem por igual.
5. 5
   Retire os croquetes da panela e coloque em um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6. 6
   Sirva quente e aproveite o delicioso recheio de queijo derretido!

Dicas

1. 1. Você pode variar o recheio dos croquetes, utilizando outros tipos de queijo ou adicionando ingredientes como presunto ou bacon.
2. 2. Para deixar os croquetes mais crocantes, você pode passá-los novamente na farinha de rosca após fritá-los.

Curiosidades

Os croquetes são originários da França e se tornaram populares em todo o mundo no século XIX.
No Brasil, os croquetes são conhecidos como “bolinho de carne” e fazem parte da culinária de diversos estados, com variações de recheios e temperos.

Essa receita de croquetes de carne recheados é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma opção barata para reunir a família e compartilhar amor através da comida.

Como preparar os croquetes de carne recheados?

Para preparar essa receita deliciosa, comece misturando a carne moída com a cebola, o alho, a farinha de trigo, o ovo, o sal e a pimenta. É importante misturar bem todos os ingredientes para que a massa fique homogênea.

Em seguida, com as mãos, pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão. Coloque um cubo de queijo no centro e feche a massa, formando uma bolinha. Repita esse processo até acabar a massa e o recheio de queijo.

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os croquetes até dourarem por igual. É importante não colocar muitos croquetes na panela ao mesmo tempo, para que eles fiquem bem fritos por fora e cozidos por dentro.

Após fritar os croquetes, retire-os da panela e coloque em um papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente e aproveite o delicioso recheio de queijo derretido!

Dicas para deixar os croquetes ainda melhores:

Uma das vantagens dessa receita é que ela permite variações no recheio, então você pode usar outros tipos de queijo, como provolone ou cheddar, ou adicionar ingredientes como presunto ou bacon para deixar os croquetes ainda mais gostosos.

Além disso, para deixar os croquetes mais crocantes, você pode passá-los novamente na farinha de rosca após fritá-los. Essa dica é perfeita para quem gosta de um petisco bem sequinho.

Curiosidades sobre os croquetes:

Você sabia que os croquetes são originários da França? Eles se tornaram populares em todo o mundo no século XIX e hoje fazem parte da culinária de diversos países, incluindo o Brasil.

Aqui no Brasil, os croquetes são conhecidos como “bolinho de carne” e fazem parte da culinária de diversos estados, com variações de recheios e temperos. É um petisco muito apreciado em festas e reuniões, mas também pode ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar em família.

Agora que você já sabe como preparar croquetes de carne recheados, é só reunir os ingredientes e surpreender seus convidados com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor! Com certeza será um sucesso e todos vão pedir bis.

Bom apetite!

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