Receita de Caruru

Receitas são sempre uma ótima maneira de reunir a família e criar momentos de amor e conexão. E para quem gosta de experimentar novos sabores, a receita de hoje é uma ótima pedida: caruru. Este prato típico da culinária brasileira tem origem africana e é uma mistura de quiabo, camarão seco, amendoim, cebola, pimentão e muitas outras especiarias que o tornam um prato delicioso e cheio de sabor.

Receita simples e fácil de caruru

Se você ainda não experimentou essa iguaria, está perdendo uma das melhores receitas da culinária brasileira. Mas não se preocupe, porque hoje vamos te ensinar uma receita simples e fácil de caruru, para você preparar em casa e surpreender sua família e amigos. Além de ser uma receita deliciosa, o caruru também é barato e rápido de preparar, tornando-se uma ótima opção para o dia a dia. Vamos lá?

Receita de Caruru

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de quiabo

500g de camarão seco

1 cebola picada

1 pimentão picado

1 xícara de amendoim torrado e moído

1 xícara de azeite de dendê

1 xícara de leite de coco

1 maço de cheiro verde picado

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o pimentão no azeite de dendê.
2. 2
   2. Acrescente o camarão seco e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. 3
   3. Adicione o quiabo picado e deixe refogar até que ele esteja macio.
4. 4
   4. Adicione o amendoim moído e misture bem.
5. 5
   5. Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6. 6
   6. Por último, adicione o cheiro verde e ajuste o sal de acordo com o seu gosto.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o camarão seco por camarão fresco ou até mesmo por carne de frango ou porco, se preferir.

Curiosidades

O caruru é um prato típico da culinária baiana, mas é muito popular em todo o Brasil, principalmente nas festas juninas.

Pronto! Agora é só servir o caruru acompanhado de arroz branco e farofa e desfrutar de um prato cheio de sabor e tradição. Essa receita é perfeita para ser preparada em família, pois além de ser uma opção gostosa e rápida, também é uma ótima maneira de passar tempo com quem amamos.

Benefícios do quiabo para a saúde

O quiabo é um dos principais ingredientes do caruru e é um alimento muito nutritivo e benéfico para a saúde. Ele é rico em vitaminas A, B e C, além de conter minerais como cálcio, ferro e potássio. O quiabo também é uma ótima fonte de fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino e na redução do colesterol.

Além disso, o quiabo possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças. Por isso, incluir esse ingrediente na sua alimentação pode trazer diversos benefícios para a sua saúde.

Experimente essa delícia brasileira

A receita de caruru é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, é também uma maneira de resgatar um pouco da cultura e tradição brasileira. Então, que tal preparar esse prato delicioso e reunir a família para um momento de amor e conexão?

E se você gostou dessa receita, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. E não se esqueça de nos contar nos comentários como ficou o seu caruru. Bon appétit!

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