Receita de Carpaccio de Beterraba
Receita de Carpaccio de Beterraba: saudável e delicioso
O carpaccio é um prato tradicional da culinária italiana, que geralmente é feito com carne crua, mas que pode ser adaptado com outros ingredientes. Nessa receita, vamos ensinar como preparar um delicioso carpaccio de beterraba, uma opção saudável e saborosa para quem quer variar no cardápio. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um prato incrível para compartilhar com a família e os amigos.
Ingredientes:
Receita de Carpaccio de Beterraba
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
2 beterrabas grandes
1 limão
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 11. Lave bem as beterrabas e corte-as em fatias finas. Você pode usar um mandolim ou um ralador para facilitar o processo.
- 22. Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Em seguida, adicione as fatias de beterraba e misture bem, para que todas as fatias fiquem bem temperadas.
- 33. Disponha as fatias de beterraba em um prato, formando uma camada. Regue com o molho que sobrou na tigela e leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
- 44. Sirva o carpaccio de beterraba gelado, acompanhado de torradas, pães ou salada verde.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima do carpaccio antes de servir. Fica uma delícia!
Curiosidades
A origem do carpaccio é atribuída ao restaurante Harry's Bar, em Veneza, que criou o prato em homenagem ao pintor italiano Vittore Carpaccio, conhecido por usar tons vermelhos em suas obras.
Com essa receita de carpaccio de beterraba, você terá uma opção diferente e deliciosa para servir em um almoço ou jantar. Além disso, pode ser uma ótima opção para um dia de verão, já que é um prato leve e refrescante. Não deixe de experimentar e compartilhar com as pessoas que você ama. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Carpaccio de Beterraba
Qual é a melhor receita de Receita de Carpaccio de Beterraba?
A melhor receita de Receita de Carpaccio de Beterraba é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Carpaccio de Beterraba?
O tempo de preparo de Receita de Carpaccio de Beterraba é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Carpaccio de Beterraba esta receita rende?
Receita de Carpaccio de Beterraba rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Carpaccio de Beterraba?
2 beterrabas grandes 1 limão 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Carpaccio de Beterraba?
1. Lave bem as beterrabas e corte-as em fatias finas. Você pode usar um mandolim ou um ralador para facilitar o processo. 2. Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Em seguida, adicione as fatias de beterraba e misture bem, para que todas as fatias fiquem bem temperadas. 3. Disponha as fatias de beterraba em um prato, formando uma camada. Regue com o molho que sobrou na tigela e leve à geladeira por cerca de 15 minutos. 4. Sirva o carpaccio de beterraba gelado, acompanhado de torradas, pães ou salada verde.
Dica interessante sobre Receita de Carpaccio de Beterraba?
Se preferir, você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima do carpaccio antes de servir. Fica uma delícia!
Curiosidade sobre Receita de Carpaccio de Beterraba?
A origem do carpaccio é atribuída ao restaurante Harry's Bar, em Veneza, que criou o prato em homenagem ao pintor italiano Vittore Carpaccio, conhecido por usar tons vermelhos em suas obras.
Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Carpaccio de Beterraba você pode visitar a categoria beterraba.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas