Receita de Lombo de Porco com Presunto

Receita de Lombo de Porco com Presunto

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que seja perfeita para reunir toda a família com muito amor, então você está no lugar certo! O lombo de porco com presunto é um prato tradicional que agrada a todos os paladares e é perfeito para qualquer ocasião. Além disso, é uma receita versátil que pode ser servida com diversos acompanhamentos, como arroz, batatas, saladas e até mesmo com uma massa. Então, prepare os ingredientes e vamos para a cozinha!

Receita de Lombo de Porco com Presunto

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 peça de lombo de porco (aproximadamente 1kg)

200g de presunto fatiado

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de azeite

1 xícara de vinho branco seco

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, tempere o lombo de porco com o alho, a cebola, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
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   2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o lombo de porco em todos os lados.
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   3. Coloque o lombo em uma assadeira e cubra com as fatias de presunto.
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   4. Regue com o vinho branco e cubra a assadeira com papel alumínio.
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   5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
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   6. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos ou até dourar.
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   7. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode substituir o presunto por bacon fatiado.
2. 2. Para deixar o lombo mais suculento, você pode regá-lo com o molho que se formou na assadeira durante o cozimento.

Curiosidades

O lombo de porco é uma carne magra e rica em proteínas, além de ser uma fonte de vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo.
Essa receita de lombo de porco com presunto é de origem italiana e é conhecida como "Lombo alla Fiorentina".

Agora que você já sabe como preparar um delicioso lombo de porco com presunto, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita cheia de sabor. Com certeza, todos irão adorar e pedirão bis!

Uma dica importante para garantir o sucesso dessa receita é escolher um lombo de porco fresco e de boa qualidade. Assim, você terá um prato ainda mais saboroso e suculento. E se quiser dar um toque especial, você pode adicionar alguns legumes na assadeira, como batatas, cenouras e cebolas, que irão realçar ainda mais o sabor do lombo.

Além disso, essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que você quer preparar algo gostoso, mas não tem muito tempo para cozinhar. Em menos de uma hora, você terá um prato delicioso e que irá agradar a todos. E o melhor de tudo, é que essa é uma receita econômica, pois utiliza ingredientes simples e que podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado.

Agora que você já sabe como preparar um lombo de porco com presunto delicioso, é só reunir a família e aproveitar esse momento especial com muito amor e sabor. Com certeza, essa receita se tornará um sucesso na sua casa e irá deixar todos com água na boca. Experimente e depois nos conte o que achou!

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