Receita de Broa de Carne Moída

A broa de carne moída é uma receita simples e deliciosa que tem como base um dos ingredientes mais amados pelos brasileiros: a carne. Além de ser gostosa, é uma opção rápida e fácil de preparar, ideal para aqueles dias em que a família está reunida e quer saborear um prato cheio de amor e sabor. E o melhor de tudo: é uma receita barata, que pode ser feita com ingredientes acessíveis e que rende bastante. Se você quer impressionar seus convidados com um prato delicioso e diferente, continue lendo e aprenda a preparar essa delícia em sua própria casa.

Receita de Broa de Carne Moída

Receita de Broa de Carne Moída

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 pão francês amanhecido

1 ovo

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o pão francês esfarelado, o ovo, a farinha de trigo, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. 2
   2. Em uma forma untada com azeite, coloque a mistura e espalhe bem, formando uma camada uniforme.
3. 3
   3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a broa esteja dourada por cima.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha e orégano, para deixar a broa ainda mais saborosa.
2. 2. Sirva acompanhada de um molho de sua preferência, como molho de tomate ou molho de mostarda e mel.

Curiosidades

A broa de carne moída é uma receita típica da culinária brasileira, mas tem origem portuguesa.

Essa receita de broa de carne moída é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia e surpreender a família com um prato diferente e muito saboroso. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar aquele pão francês que sobrou do dia anterior, evitando desperdícios e economizando na hora das compras.

Uma dica importante é utilizar uma carne moída de boa qualidade e com pouca gordura, pois isso garante uma broa mais saudável e com um sabor ainda mais suculento. Você também pode substituir a carne moída por frango ou até mesmo por legumes, para uma versão vegetariana da receita.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para uma versão mais light, basta trocar a farinha de trigo por farinha integral e utilizar uma carne moída com pouca gordura. Assim, você pode saborear essa delícia sem culpa.

A broa de carne moída é uma opção versátil e pode ser servida tanto como prato principal, acompanhada de arroz e salada, como também pode ser cortada em pedaços menores e servida como petisco em uma reunião de amigos. Não há quem resista a essa delícia!

E se você ficou curioso sobre a origem dessa receita, saiba que ela é uma adaptação da tradicional broa portuguesa, que é feita à base de milho e geralmente é servida como acompanhamento de sopas e caldos. A broa de carne moída brasileira é uma mistura da receita portuguesa com a criatividade e paladar do nosso país.

Agora que você aprendeu essa receita simples e deliciosa, que tal preparar para a sua família e surpreender a todos? Não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar o sabor dessa broa por aí. Bom apetite!

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