Ai como eu amo o Mousse de Abacaxi com Hortelã, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Mousse de Abacaxi com Hortelã:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 1 garrafa de suco de abacaxi concentrado (500ml) 15 folhas de hortelã 1 lata de leite condensado 3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banhomaria, para derreter. Bata no liquidificador o suco e a hortelã. Junte o leite condensado e a gelatina e bata até que esteja homogêneo. Bata as claras em neve com o açúcar e incorpore delicadamente à mistura. Distribua em taças e leve para gelar por cerca de 4 horas. Sirva a seguir.
Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
