Receita De Acém Assado No Forno

Receita de Acém Assado no Forno

Você está procurando por uma receita simples, gostosa e que vai agradar toda a família? Então você veio ao lugar certo! Hoje vamos ensinar como preparar um delicioso Acém Assado no Forno, perfeito para aquele almoço de domingo ou para qualquer ocasião especial. E o melhor de tudo: é uma receita fácil, rápida e barata, que vai encher a sua casa com um aroma irresistível de amor e comida boa.

Receita de Acém Assado no Forno

2 horas

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de acém cortado em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de colorau

1 xícara de vinho tinto seco

1 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Adicione o acém cortado em cubos e deixe dourar por aproximadamente 5 minutos.
3. 3
   Acrescente o colorau, o sal e a pimenta a gosto e misture bem.
4. 4
   Adicione o vinho tinto e a água, misture novamente e tampe a panela.
5. 5
   Cozinhe por cerca de 40 minutos após a panela começar a pressão.
6. 6
   Após o tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
7. 7
   Retire o acém da panela e coloque em uma assadeira, regando com o molho da panela.
8. 8
   Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora, regando o acém com o molho a cada 20 minutos.
9. 9
   Retire do forno quando estiver dourado e macio.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione alguns legumes cortados na assadeira junto com o acém, como batatas, cenouras e cebolas.
2. 2. Sirva o Acém Assado no Forno acompanhado de arroz branco e uma salada verde fresca.

Curiosidades

O acém é uma carne que vem da região do pescoço do boi, e é conhecida por ser uma das mais macias e saborosas. Além disso, é uma carne rica em nutrientes e uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.
O Acém Assado no Forno é uma receita muito popular na culinária brasileira, mas também pode ser encontrada em outras culturas, como na culinária italiana, onde é conhecida como "Brasato".

E aí, ficou com água na boca? Então não perca mais tempo e prepare essa delícia de receita para a sua família e amigos. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis! Aproveite o tempo juntos e o sabor dessa receita cheia de amor e carinho.

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e nos conte nos comentários como ficou o seu Acém Assado no Forno. Bom apetite!

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