Receita De Bobó De Palmito Na Moranga

Receita de Bobó de Palmito na Moranga: um prato simples e cheio de amor

Você já experimentou um bobó de palmito na moranga? Se ainda não, está perdendo uma deliciosa oportunidade de saborear um prato típico da culinária brasileira. Além de ser uma opção vegetariana, essa receita é perfeita para ser servida em família, pois além de ser muito gostosa, é muito fácil e rápida de preparar. Sem contar que a apresentação na moranga é um charme à parte, deixando qualquer mesa mais bonita e aconchegante.

Receita de Bobó de Palmito na Moranga

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 moranga média

1 vidro de palmito picado (300g)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 pimentão verde picado

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de leite de coco

1 xícara (chá) de água

Sal e pimenta a gosto

Coentro picado a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Corte a tampa da moranga e retire as sementes. Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos ou até que a moranga esteja macia.
2. 2
   Em uma panela, refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão no azeite e na manteiga.
3. 3
   Acrescente o palmito e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Adicione o leite de coco, a água e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que os ingredientes estejam bem incorporados e o palmito esteja macio.
6. 6
   Desligue o fogo e acrescente o coentro picado.
7. 7
   Coloque o bobó dentro da moranga e sirva quente.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione camarões refogados no final do preparo.

Curiosidades

O bobó é um prato de origem africana, muito consumido em países como Angola e Congo. No Brasil, ganhou uma versão com ingredientes típicos brasileiros, como o palmito e a moranga.

Se você ficou com água na boca só de ler essa receita, não perca mais tempo e experimente essa delícia. Além de ser uma opção saudável e barata, o bobó de palmito na moranga é uma ótima forma de mostrar amor e carinho pela família, pois nada como uma refeição feita com ingredientes frescos e preparada com muito amor.

Espero que tenha gostado dessa receita e que possa levá-la para sua casa e compartilhá-la com as pessoas que você ama. Bom apetite!

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