Receita De Bobó De Camarão

Aprenda a fazer uma deliciosa Receita de Bobó de Camarão

Se tem um prato que é sempre um sucesso na mesa, é o bobó de camarão. Com uma mistura de sabores irresistíveis, esse prato típico da culinária brasileira é uma opção perfeita para quem gosta de uma refeição com frutos do mar. Além disso, é uma ótima escolha para reunir a família e amigos, pois é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata de se preparar. Então, que tal surpreender a todos com um bobó de camarão feito com muito amor? Confira a seguir a nossa receita completa!

Receita de Bobó de Camarão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de camarão fresco limpo

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 pimentão verde picado

1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)

1 colher (chá) de colorau

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 xícara (chá) de água

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Coentro picado a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3
   Acrescente o tomate, o pimentão e a pimenta dedo-de-moça e refogue por mais 2 minutos.
4. 4
   Adicione o camarão e deixe cozinhar até que fique rosado.
5. 5
   Coloque o colorau, o leite de coco e a água e misture bem.
6. 6
   Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
7. 7
   Acrescente o coentro picado e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
8. 8
   Desligue o fogo e sirva o bobó de camarão acompanhado de arroz branco e farofa.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode usar camarão congelado, mas é importante descongelar antes de usar.
2. 2. Caso não goste de pimenta, é só não colocar na receita.

Curiosidades

O bobó de camarão é um prato típico da culinária baiana, mas já é muito popular em todo o Brasil.
Na época da escravidão, o bobó de camarão era preparado pelos negros como uma forma de aproveitar os restos de peixe e camarão que sobravam dos banquetes dos senhores de engenho.

Com essa receita de bobó de camarão, você terá uma refeição deliciosa e completa em apenas 30 minutos. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e surpreender a família e os amigos com um prato diferente e cheio de sabor. Experimente e comprove que é possível fazer um prato incrível gastando pouco e sem perder muito tempo na cozinha.

Portanto, não deixe de incluir essa receita no seu caderno de culinária e faça sempre que quiser uma refeição saborosa e prática. E lembre-se: o segredo para um bobó de camarão perfeito é temperar bem o camarão e não deixar cozinhar demais para que ele não fique borrachudo. Com essas dicas, não tem erro! Aproveite e bom apetite!

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