Receita De Bobó De Frango Com Mandioca Simples

Receita de Bobó de Frango com Mandioca Simples

Se tem uma coisa que não pode faltar no cardápio da família brasileira é um bom prato de bobó de frango com mandioca. Além de ser uma receita deliciosa e fácil de preparar, ela também é sinônimo de amor e união, afinal, é impossível resistir a um prato tão saboroso e reconfortante. Por isso, hoje eu trago para vocês uma versão simples e prática dessa iguaria, que com certeza vai conquistar o paladar de todos.

Receita de Bobó de Frango com Mandioca Simples

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de peito de frango cortado em cubos

1 kg de mandioca cozida e amassada

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 pimentão vermelho picado

1 tomate picado

1 colher de sopa de azeite

1 xícara de leite de coco

1 colher de sopa de colorau

1 colher de sopa de coentro picado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue o frango com o azeite, a cebola, o alho, o pimentão e o tomate.
2. 2
   Adicione o colorau e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Acrescente a mandioca amassada e misture bem.
4. 4
   Adicione o leite de coco, o coentro, o sal e a pimenta e misture novamente.
5. 5
   Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
6. 6
   Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode trocar o frango por camarão ou peixe.
2. 2. Caso queira um bobó mais cremoso, adicione um pouco mais de mandioca.

Curiosidades

O bobó é um prato típico da culinária baiana, mas sua origem é africana.
A mandioca é uma das principais fontes de carboidrato da alimentação brasileira, sendo muito utilizada na preparação de pratos salgados e doces.

Como você pôde ver, essa receita é simples, gostosa, rápida e barata, sendo perfeita para aqueles dias em que queremos uma comida caseira e reconfortante, mas sem ter muito trabalho na cozinha. Então, reúna sua família e prepare esse delicioso bobó de frango com mandioca, tenho certeza que será um sucesso!

E aí, o que achou dessa receita? Deixe nos comentários sua opinião e se tiver alguma dica ou sugestão, compartilhe conosco. Não esqueça de experimentar e compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, compartilhar uma boa comida é compartilhar amor.

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