Ai como eu amo o Paciência, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Paciência:
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400 g de açúcar refinado 400 g de farinha de trigo 6 ovos
1 colher de chá de raspa de limão
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve(ponto de suspiro). acrescente o açúcar e continue batendo. Junte as gemas e, por último, a farinha de trigo e as raspas de limão. Para fazer os biscoitos, coloque a massa aos poucos num saco de confeitar e use bico perlê. Leve ao forno em assadeira untada. Retire dela ainda quentes.
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