Receita De Bife De Figado Acebolado Com Molho

Receita de Bife de Fígado Acebolado com Molho

Se você é fã de fígado, vai adorar esta receita simples e deliciosa de bife de fígado acebolado com molho. Além de ser uma opção econômica, este prato é rápido e fácil de preparar, perfeito para uma refeição em família cheia de amor e sabor.

Receita de Bife de Fígado Acebolado com Molho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de fígado cortados em tiras finas

2 cebolas cortadas em rodelas

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de óleo

Sal e pimenta a gosto

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de amido de milho

Salsinha picada para polvilhar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure o alho. Adicione as tiras de fígado e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
2. 2
   Acrescente as rodelas de cebola e misture bem. Deixe cozinhar até que as cebolas estejam macias e douradas.
3. 3
   Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione na frigideira. Mexa até que o molho engrosse. Se necessário, adicione mais água para obter a consistência desejada.
4. 4
   Polvilhe salsinha picada por cima e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.

Dicas

1. 1. Para deixar o fígado mais macio, você pode deixá-lo de molho em leite por cerca de 30 minutos antes de preparar.
2. 2. Caso prefira um molho mais encorpado, adicione um pouco de creme de leite no final do preparo.

Curiosidades

O fígado é uma excelente fonte de ferro, vitaminas do complexo B e proteínas, além de ser um alimento de baixo custo e fácil de encontrar.

Este bife de fígado acebolado com molho é uma opção gostosa e econômica para variar o cardápio do dia a dia. Além de ser um prato rápido e fácil de preparar, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e balanceada. Experimente e surpreenda sua família com todo o amor e sabor desta receita deliciosa!

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