Receita de Sukiyaki I
O sukiyaki é um prato tradicional da culinária japonesa, conhecido por sua simplicidade e sabor único. É uma receita que faz parte da cultura e tradição familiar, sendo frequentemente preparado em ocasiões especiais. A sua origem remonta ao período Edo (1603-1868), quando o consumo de carne bovina era proibido no Japão e as pessoas recorriam à carne de porco como fonte de proteína. Por isso, o sukiyaki é uma receita que representa a criatividade e a adaptação dos japoneses em tempos difíceis.
Receita de Sukiyaki
Essa é uma receita simples e gostosa, que pode ser preparada em família e com muito amor. Além disso, é uma opção rápida e barata para quem busca uma refeição deliciosa e nutritiva. Com apenas alguns ingredientes e um modo de preparo fácil, você pode experimentar um pouco da cultura japonesa em sua casa. Confira!
Receita de Sukiyaki
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de carne suína cortada em fatias finas
1 cebola grande cortada em fatias finas
1 cenoura cortada em fatias finas
200g de cogumelos shiitake fatiados
1 pacote de macarrão udon ou somen
1/2 xícara de shoyu
1/2 xícara de saquê mirin
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
Óleo para refogar
Modo de preparo
- 1Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar macia.
- 2Adicione a carne e deixe dourar por alguns minutos.
- 3Acrescente a cenoura e os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
- 4Em uma tigela, misture o shoyu, o saquê, o açúcar e a água. Despeje essa mistura na panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- 5Enquanto isso, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- 6Quando o macarrão estiver pronto, coloque-o na panela com o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- 7Sirva quente e bom apetite!
Dicas
- 1. Você pode substituir a carne suína por frango, carne bovina ou tofu.
- 2. Para um toque ainda mais autêntico, adicione 1/4 de repolho fatiado à receita.
Curiosidades
O sukiyaki é um prato típico do inverno japonês, pois ajuda a aquecer o corpo nos dias frios.
No Japão, é comum as pessoas comerem o sukiyaki em uma panela compartilhada, em que todos vão adicionando seus ingredientes e se servindo.
Agora que você conhece essa deliciosa receita de sukiyaki, não deixe de experimentar e se deliciar com o sabor único dessa iguaria japonesa. É uma opção rápida e fácil para uma refeição em família, que certamente agradará a todos. Além disso, é uma ótima oportunidade para conhecer um pouco mais da cultura e tradição japonesas através da gastronomia.
Lembre-se de sempre adaptar a receita de acordo com o seu gosto e preferência, experimentando diferentes combinações de ingredientes. O importante é se divertir e saborear uma refeição feita com amor e carinho. Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares, propagando a cultura e a gastronomia japonesa pelo mundo.
E aí, gostou da receita de sukiyaki? Deixe seu comentário e compartilhe conosco a sua experiência ao preparar essa delícia da culinária japonesa. Até a próxima!
Perguntas frequentes sobre Receita de Sukiyaki I
Qual é a melhor receita de Receita de Sukiyaki I?
A melhor receita de Receita de Sukiyaki I é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Sukiyaki I?
O tempo de preparo de Receita de Sukiyaki I é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Sukiyaki I esta receita rende?
Receita de Sukiyaki I rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Sukiyaki I?
500g de carne suína cortada em fatias finas 1 cebola grande cortada em fatias finas 1 cenoura cortada em fatias finas 200g de cogumelos shiitake fatiados 1 pacote de macarrão udon ou somen 1/2 xícara de shoyu 1/2 xícara de saquê mirin 1/4 xícara de açúcar 1/4 xícara de água Óleo para refogar
Qual é o modo de preparo da Receita de Sukiyaki I?
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar macia. Adicione a carne e deixe dourar por alguns minutos. Acrescente a cenoura e os cogumelos e refogue por mais alguns minutos. Em uma tigela, misture o shoyu, o saquê, o açúcar e a água. Despeje essa mistura na panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Quando o macarrão estiver pronto, coloque-o na panela com o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Sirva quente e bom apetite!
Dica interessante sobre Receita de Sukiyaki I?
Você pode substituir a carne suína por frango, carne bovina ou tofu. Para um toque ainda mais autêntico, adicione 1/4 de repolho fatiado à receita.
Curiosidade sobre Receita de Sukiyaki I?
O sukiyaki é um prato típico do inverno japonês, pois ajuda a aquecer o corpo nos dias frios. No Japão, é comum as pessoas comerem o sukiyaki em uma panela compartilhada, em que todos vão adicionando seus ingredientes e se servindo.
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