Mungunzá salgado

Mungunzá salgado: uma receita simples e deliciosa para a família

Uma das melhores formas de demonstrar amor pela família é preparar uma refeição deliciosa e compartilhar momentos especiais ao redor da mesa. E, para isso, não é necessário gastar muito tempo ou dinheiro. A receita de mungunzá salgado é uma ótima opção para quem busca um prato simples, gostoso, fácil, rápido e barato. Além disso, é uma iguaria que faz parte da cultura brasileira, sendo muito apreciada em diversas regiões do país. Vamos aprender a prepará-la?

Receita de Mungunzá salgado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de milho para canjica

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de óleo

2 xícaras de água

1 xícara de caldo de legumes

200g de carne seca desfiada

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Etapa 1: Deixe o milho de molho em água por cerca de 2 horas.
2. 2
   Etapa 2: Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no óleo.
3. 3
   Etapa 3: Acrescente o milho escorrido e a água. Cozinhe por 15 minutos na pressão.
4. 4
   Etapa 4: Retire a pressão e adicione o caldo de legumes, a carne seca e o sal. Cozinhe por mais 10 minutos.
5. 5
   Etapa 5: Sirva quente e bom apetite!

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como bacon ou linguiça.

Curiosidades

O mungunzá é um prato de origem africana, trazido pelos escravos para o Brasil. Ele é muito consumido em festas juninas e também pode ser encontrado em versão doce.

O mungunzá salgado é uma opção versátil e pode ser servido como acompanhamento de carnes ou como prato principal. Além disso, ele é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que contém pouca gordura e é rico em nutrientes, como ferro e fibras.

Para quem não está familiarizado com o termo, o mungunzá é um tipo de canjica feita com milho branco, diferente da tradicional canjica feita com milho amarelo. No entanto, ambos são bastante consumidos em festas juninas e são uma herança cultural dos povos africanos.

Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o paladar de cada um. Além dos ingredientes mencionados, é possível acrescentar outros, como legumes, ervas e temperos. Dessa forma, é possível criar diferentes versões da mesma receita, tornando-a ainda mais versátil e saborosa.

Além disso, o mungunzá salgado é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar. Essa é uma ótima opção para quem quer economizar na hora de preparar as refeições, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade.

Outro ponto positivo é que a receita é muito simples e rápida de fazer, não exigindo grandes habilidades culinárias. Em apenas 30 minutos é possível ter um prato delicioso e nutritivo pronto para ser servido. Além disso, o mungunzá salgado pode ser uma ótima opção para um almoço ou jantar em família, já que rende 4 porções.

Portanto, se você está buscando uma receita simples, gostosa, rápida, barata e que irá agradar toda a família, o mungunzá salgado é a escolha perfeita. Além de ser uma opção versátil e saudável, é uma forma de resgatar a cultura e as tradições brasileiras. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em sua casa!

Agora que você já sabe como preparar o mungunzá salgado, que tal compartilhar essa receita com seus amigos e familiares? E se você já experimentou essa iguaria, deixe nos comentários sua opinião e dicas de como deixá-la ainda mais gostosa. Até a próxima!

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