Ai como eu amo o Uva Espelhada, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Uva Espelhada:
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1 kg de uva 2 copos de açúcar (320 g) 1 copo de água
1 colher (café) de suco de limão
Modo de Preparo:
Lave os cachos de uva. Leve ao fogo, numa panela, o açúcar com a água. Quando atingir o ponto de fio grosso, acrescente o suco de limão e mexa até obter o ponto de quebrar. Mergulhe os cachos de uva na calda, segurando-os pelo cabinho. Retire rapidamente e espere a calda secar sobre as uvas, que ficarão espelhadas e brilhantes.
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