Receita De Batata Em Conserva

Receita de Batata em Conserva

Você já pensou em ter sempre à mão um acompanhamento delicioso e versátil para as suas refeições? A receita de batata em conserva é perfeita para isso! Além de ser uma opção econômica e prática, pode ser servida em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um churrasco com os amigos. Anote os ingredientes e o modo de preparo e surpreenda-se com o sabor dessa receita simples e deliciosa!

Receita de Batata em conserva

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de batatas

1 cebola cortada em cubos

2 dentes de alho picados

1 xícara de vinagre branco

1/2 xícara de azeite de oliva

1 colher de sopa de orégano

Sal a gosto

Água o suficiente para cobrir as batatas

Modo de preparo

1. 1
   Descasque e corte as batatas em cubos médios. Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir as batatas e leve ao fogo alto até ferver. Adicione as batatas e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem macias. Escorra a água e reserve as batatas em uma tigela.
2. 2
   Em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o vinagre, o orégano e o sal e misture bem.
3. 3
   Coloque as batatas na panela com o molho e misture delicadamente, para que todas fiquem bem temperadas. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que as batatas estejam bem macias e o molho esteja reduzido.
4. 4
   Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de colocar em um pote de vidro com tampa. Leve à geladeira e deixe descansar por pelo menos 2 horas antes de servir.

Curiosidades

A batata em conserva é uma receita de origem italiana, mas que se popularizou em diversas regiões do mundo, sendo uma ótima opção para aproveitar as batatas que sobraram de outras receitas.

Com um sabor marcante e uma textura macia, a batata em conserva é perfeita para acompanhar carnes, aves, saladas e até mesmo sanduíches. Além disso, é uma opção saudável e versátil, que pode ser servida quente ou fria, de acordo com a preferência de cada um.

A receita de batata em conserva é fácil, rápida e econômica, e com certeza vai agradar toda a família. Surpreenda-se com o resultado e desfrute de um prato cheio de amor e sabor. Bom apetite!

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