Receita de Merengue com chantilly e morango

Ingredientes: Publicidade – OTZAds ⦁ 250 mililitros de ⦁ creme de leitefresco ⦁ 14 colheres de sopa de açúcar ⦁ 200 gramas de morango ⦁ 4 Claras de ovo Modo de preparo: Para preparra merengue com chantilly e morango, comece por preaquecer o forno a 180 º C. Misture as claras e 12 colheres de […]
6 de agosto de 2019

Ingredientes:

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⦁ 250 mililitros de ⦁ creme de leitefresco
⦁ 14 colheres de sopa de açúcar
⦁ 200 gramas de morango
⦁ 4 Claras de ovo

Modo de preparo:

Para preparra merengue com chantilly e morango, comece por preaquecer o forno a 180 º C. Misture as claras e 12 colheres de açúcar em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria, misturando constantemente.
De seguida, bata a mistura na batedeira até se formarem picos firmes. Transfira para um saco de confeiteiro e faça os merengues sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse os merengues no forno, deixando a porta entreaberta, até dourarem.
Dica: O ideal é que o formato seja semelhante a um ninho!
Bata o creme de leite com as duas colheres de açúcar restantes até obter o ponto de chantilly desejado. Use-o para rechear os merengues previamente assados e cubra com morangos, picados ou inteiros.
O seu merengue com chantilly e morango está pronto a servir! Desfrute dessa sobremesa em ocasiões festivas ou em dias especiais. Bom apetite!

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