Receita De Berinjela À Milanesa Simples

Texto introdutório:

A berinjela é um ingrediente versátil e muito presente na culinária brasileira. Seja em pratos vegetarianos ou como acompanhamento, essa hortaliça conquista o paladar de muitas pessoas. E uma das formas mais tradicionais de prepará-la é empanada e frita, como a famosa berinjela à milanesa. Porém, para quem quer uma receita mais saudável e prática, hoje vamos ensinar uma versão simples e deliciosa da receita de berinjela à milanesa. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, você poderá saborear esse prato em poucos minutos e ainda surpreender sua família e amigos. Confira a seguir como preparar essa receita que é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e barato, mas cheio de sabor e amor.

Receita de Receita de Berinjela à Milanesa Simples

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 berinjela média

1 xícara de farinha de rosca

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   1. Lave e corte a berinjela em fatias finas.
2. 2
   2. Em um prato fundo, misture a farinha de rosca com sal e pimenta.
3. 3
   3. Em outro prato, bata os ovos com um garfo.
4. 4
   4. Passe as fatias de berinjela na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por último na mistura de farinha de rosca.
5. 5
   5. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as fatias de berinjela até ficarem douradas dos dois lados.
6. 6
   6. Retire as fatias e deixe escorrer em papel absorvente.

Dicas

1. 1. Você pode acrescentar temperos como orégano, ervas finas ou alho em pó à mistura de farinha de rosca para dar um sabor extra às fatias de berinjela.

Curiosidades

A receita de berinjela à milanesa é originária da Itália, mas foi adaptada e se tornou muito popular no Brasil.

Texto final:

Com essa receita de berinjela à milanesa simples, você terá um prato gostoso e fácil de preparar para qualquer ocasião. Além disso, a berinjela é rica em nutrientes, como fibras e vitaminas, e pode ser uma opção saudável para variar o cardápio do dia a dia. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita que é perfeita para uma refeição em família, cheia de amor e sabor. E não se esqueça de compartilhar conosco nos comentários o que achou dessa delícia. Bom apetite!

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