Receita De Biscoito De Espelta

Receita de Biscoito de Espelta: uma delícia saudável para toda a família

Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, não pode deixar de experimentar o Biscoito de Espelta. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, esse biscoito é feito com ingredientes saudáveis e traz diversos benefícios para a saúde.

Por que escolher a Espelta?

A Espelta é um tipo de trigo antigo, originário do Oriente Médio, que tem se tornado cada vez mais popular na culinária saudável. Além de ser rica em nutrientes, essa farinha tem baixo teor de glúten e é mais fácil de digerir, sendo uma ótima opção para pessoas com sensibilidade ao glúten.

Receita de Biscoito de Espelta

Receita de Biscoito de Espelta

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

1 xícara de farinha de espelta

1/2 xícara de açúcar demerara

1/4 xícara de óleo de coco

1 ovo

1 colher de sopa de extrato de baunilha

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de espelta, o açúcar, o óleo de coco, o ovo, o extrato de baunilha, o fermento e o sal.
2. 2
   Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. 4
   Com a ajuda de um garfo, pressione levemente as bolinhas para deixar o formato de biscoito.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.

Dicas

1. 1. Caso queira, adicione uvas passas, castanhas ou gotas de chocolate à massa para variar o sabor dos biscoitos.
2. 2. Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar demerara por mel ou xilitol.

Curiosidades

A Espelta é um dos grãos mais antigos cultivados pelo homem, sendo conhecida como o trigo dos Celtas.
Na Grécia Antiga, a Espelta era considerada um alimento sagrado e era utilizada em rituais religiosos.

Agora que você já conhece a receita de Biscoito de Espelta, não deixe de experimentar e se deliciar com essa opção saudável e cheia de sabor. Além disso, é uma ótima opção para fazer junto com a família, aproveitando cada momento com amor e diversão.

Aproveite também para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, assim todos poderão desfrutar dessa delícia e aproveitar os benefícios da Espelta. E não deixe de nos contar nos comentários como ficou a sua experiência com essa receita. Bom apetite!

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