Receita De Beldroega Com Ovo

Receita de Beldroega com Ovo: um prato simples, gostoso e cheio de amor para a sua família

Você já experimentou a beldroega? Essa planta, também conhecida como “mastruço” ou “portulaca”, é uma erva muito versátil e nutritiva, que pode ser usada em saladas, sopas e até mesmo como ingrediente principal em pratos deliciosos. Neste post, vamos ensinar uma receita incrível de beldroega com ovo, que é simples, gostosa, fácil de fazer, rápida e, o melhor de tudo, bem baratinha. Com certeza, vai conquistar o paladar de toda a sua família.

Receita de Beldroega com Ovo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 maço de beldroega

4 ovos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

Azeite para refogar

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Lave bem as folhas de beldroega e retire os talos mais grossos.
2. 2
   2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3
   3. Adicione o tomate picado e deixe refogar por mais alguns minutos.
4. 4
   4. Acrescente as folhas de beldroega e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
5. 5
   5. Quando as folhas estiverem murchas, quebre os ovos por cima da beldroega, um por um.
6. 6
   6. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até os ovos ficarem firmes.
7. 7
   7. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o azeite por óleo de coco ou manteiga, para dar um sabor diferente ao prato.
2. 2. Experimente adicionar pedacinhos de bacon ou linguiça calabresa ao refogado, para deixar a receita ainda mais saborosa.

Curiosidades

A beldroega é originária da região do Mediterrâneo e é considerada uma erva daninha em muitos lugares, mas é uma ótima fonte de nutrientes, como vitamina A, vitamina C, cálcio e ferro.

A beldroega com ovo é uma receita perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição simples, mas ao mesmo tempo nutritiva e deliciosa. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores. Com o passo a passo que acabamos de ensinar, você pode preparar essa delícia em apenas 30 minutos e surpreender toda a sua família com um prato cheio de amor e sabor.

Esperamos que tenha gostado desta receita de beldroega com ovo e que experimente em casa o quanto antes. E não se esqueça de compartilhar conosco nos comentários como ficou o seu prato e se você tem alguma outra dica ou curiosidade sobre essa receita. Até a próxima!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Beldroega Com Ovo você pode visitar a categoria Especiais.