Receita de Atum grelhado light

Receita de Atum Grelhado Light: simples, gostoso e saudável

O atum é um peixe versátil e muito apreciado em diversas culturas gastronômicas ao redor do mundo. Além de ser saboroso, ele também é uma excelente fonte de proteínas e ômega 3, que trazem diversos benefícios para a saúde. Pensando nisso, trouxemos uma receita de atum grelhado light, perfeita para quem busca uma opção leve e saudável para o almoço ou jantar. Confira a seguir como preparar essa delícia em apenas alguns minutos!

Receita de Atum Grelhado Light

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de atum fresco (aproximadamente 150g cada)

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Ervas frescas a gosto (sugestão: alecrim, tomilho e salsinha)

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um recipiente, tempere os filés de atum com o alho picado, suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto.
2. 2
   2. Em uma frigideira ou grelha, aqueça um fio de azeite e grelhe os filés de atum por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados.
3. 3
   3. Adicione as ervas frescas por cima do peixe e deixe grelhar por mais 1 minuto.
4. 4
   4. Retire do fogo e sirva em seguida, acompanhado de uma salada ou legumes grelhados.

Dicas

1. 1. Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de molho de soja na marinada do atum.

Curiosidades

Você sabia que o atum é um peixe migratório e pode percorrer grandes distâncias no oceano? Por isso, é importante escolher atuns que sejam pescados de forma sustentável e respeitosa com o meio ambiente.

O atum grelhado light é uma opção perfeita para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Além de ser uma fonte de proteínas magras, esse peixe também é rico em ômega 3, um ácido graxo essencial para a saúde do coração e do cérebro. Além disso, essa receita é muito simples e rápida de preparar, ideal para quem tem uma rotina corrida e não quer abrir mão de uma alimentação balanceada.

A marinada com alho, limão e ervas dá um toque especial ao atum, realçando seu sabor natural e deixando-o ainda mais suculento. E para quem gosta de um toque oriental, a dica é adicionar um pouco de molho de soja na marinada, que traz um sabor agridoce e umidade extra ao peixe.

Além disso, essa receita de atum grelhado light é uma ótima opção para toda a família, pois agrada tanto crianças quanto adultos. E o melhor de tudo: é uma receita que cabe no bolso, já que o atum é um peixe acessível e facilmente encontrado em mercados e peixarias.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com a preferência de cada um. Se quiser, você pode adicionar outros temperos e especiarias à marinada, como gengibre, cominho ou páprica, por exemplo. E para quem não gosta de ervas frescas, pode substituí-las por ervas secas, sem problemas.

Além disso, o atum grelhado light pode ser servido acompanhado de diversos acompanhamentos, como arroz integral, purê de batatas, legumes grelhados, entre outros. Use a criatividade e crie um prato completo e delicioso para sua família.

E para os amantes de peixe, vale a pena experimentar outras receitas com atum, como o atum em conserva, o famoso poke havaiano ou até mesmo o sushi. Afinal, esse peixe é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais leve e saudável.

Por fim, é importante lembrar que o atum é um peixe que pode ser consumido com segurança, desde que seja pescado de forma responsável e sustentável. Por isso, sempre dê preferência para produtos de origem confiável e que respeitem as normas de pesca sustentável.

Então, que tal colocar a mão na massa e preparar essa deliciosa receita de atum grelhado light para sua família? Com certeza será um sucesso e todos vão se apaixonar por esse prato simples, gostoso e saudável. Aproveite e experimente hoje mesmo!

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