Receita de Croquete de Carne com Talos

Confira a Croquete de Carne com Talos, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!

Ai como eu amo o Croquete de Carne com Talos, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Croquete de Carne com Talos:

Cebola picada ½ xícara (chá) Óleo 1 colher (sopa) Carne moída 250 g Talos de verduras 2 xícaras (chá) Tomate picado 1 xícara (chá) Sal a gosto Pimenta a gosto Farinha de trigo 3 colheres (sopa) Leite ¾ xícara (chá) Salsa 1 colher (sopa) Farinha de trigo 2 colheres (sopa) Ovo 1 unidade

Óleo para fritar 1 xícara (chá)

Modo de Preparo:

Doure a cebola no óleo, acrescente a carne moída e os talos. Refogue, mexendo sempre, até secar. Acrescente o tomate, o sal e a pimenta. Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e a gema dissolvida no leite. Mexa bem. Volte ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela. Coloque a salsa e retire do fogo. Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes. Passe na farinha de trigo, na clara batida e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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