Ai como eu amo o Filé de Porco ao Leite, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Filé de Porco ao Leite:
800 g de filé de porco 2 colheres (sopa) de manteiga 1 litro de leite Algumas folhas de sálvia 2 ramos de alecrim Sal
Pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Lardeie a carne com alecrim, salgue e apimente. Amarre-a para mantê-la em forma. Refogue a manteiga com a sálvia, doure a carne em fogo forte, cubra-a com leite quente. Deixe o leite secar um pouco e tampe a panela para que a carne acabe de cozer.
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