Receita de Biscoito de pilão

Aprenda a fazer um delicioso Biscoito de Pilão em casa

Receita de Biscoito de Pilão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de manteiga

1 ovo

1 pitada de sal

1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de erva-doce

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
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   2. Adicione a manteiga e o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. 3
   3. Acrescente o leite e a erva-doce e misture novamente.
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   4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte os biscoitos no formato desejado.
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   5. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
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   6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

O Biscoito de Pilão é uma receita tradicional da culinária mineira, muito comum em festas juninas e acompanhando um bom café.

Um biscoito simples, gostoso e rápido de fazer

O Biscoito de Pilão é uma receita simples e prática, perfeita para fazer em família e compartilhar momentos de amor e união. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, esse biscoito é uma ótima opção para quem gosta de receitas caseiras e deliciosas.

Uma receita barata e que rende muitos biscoitos

Com apenas uma xícara de açúcar e uma colher de sopa de manteiga, é possível fazer uma grande quantidade de biscoitos de pilão. Além disso, os demais ingredientes são bem acessíveis e rendem cerca de 20 porções. Ou seja, além de ser uma receita deliciosa, é também uma opção econômica para servir em diversas ocasiões.

Origem do Biscoito de Pilão

O Biscoito de Pilão é uma receita típica da culinária mineira, mas sua origem não é muito clara. Alguns acreditam que o nome vem do fato de serem feitos em um pilão, utensílio de madeira utilizado para socar alimentos. Outros dizem que o nome se deve ao formato dos biscoitos, que lembram pequenos pilões.

Curiosidades sobre o Biscoito de Pilão

Uma curiosidade interessante sobre o Biscoito de Pilão é que ele era muito consumido pelos tropeiros, viajantes que transportavam mercadorias em lombo de animais, no século XVIII. Como era uma receita fácil de fazer e durava bastante tempo, os tropeiros levavam esses biscoitos em suas viagens. Além disso, o Biscoito de Pilão era uma forma de aproveitar os restos de massa de pão que sobravam nas padarias.

Outras receitas com Biscoito de Pilão

Além de ser uma ótima opção para servir com café, o Biscoito de Pilão também pode ser utilizado em outras receitas. Uma ideia é utilizar os biscoitos como base para tortas doces, como a torta de limão, por exemplo. Basta triturar os biscoitos e misturar com manteiga derretida para formar a base da torta. Outra opção é utilizar os biscoitos como cobertura de sorvetes e sobremesas.

Para finalizar

O Biscoito de Pilão é uma receita simples, gostosa, rápida, barata e cheia de história. Perfeito para reunir a família e compartilhar momentos especiais, esse biscoito é uma ótima opção para quem busca receitas caseiras e tradicionais. Experimente e se delicie com esse saboroso biscoito mineiro.

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