Receita de Biscoito de rapadura

Receita de Biscoito de Rapadura: simples, gostoso e barato para toda a família

Os biscoitos são uma paixão nacional, seja para acompanhar um cafezinho ou para matar aquela vontade de um doce no meio da tarde. E se forem feitos em casa, com ingredientes simples e saborosos, melhor ainda! Por isso, hoje trazemos uma receita de biscoito de rapadura que vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família. E o melhor de tudo: é uma receita simples, gostosa, rápida e barata. Vamos conferir?

A rapadura, também conhecida como açúcar mascavo, é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, principalmente em receitas de doces. Além de ser uma opção mais saudável em comparação ao açúcar refinado, ela traz um sabor característico e delicioso aos pratos. E no biscoito de rapadura não é diferente, ele fica crocante por fora e macio por dentro, com um toque de sabor da rapadura. Uma combinação perfeita!

Receita de Biscoito de Rapadura

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de leite

Raspas de 1 limão

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a manteiga até formar uma farofa.
2. 2
   Adicione o ovo, o fermento, o leite e as raspas de limão e misture até formar uma massa homogênea.
3. 3
   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela fique com cerca de 1 cm de espessura.
4. 4
   Com um cortador de biscoito, corte a massa em formatos de sua preferência.
5. 5
   Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
6. 6
   Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar um pouco de canela em pó à massa para dar um toque especial.
2. 2. Se quiser, pode substituir as raspas de limão por raspas de laranja ou até mesmo essência de baunilha.

Curiosidades

A rapadura é um produto típico da culinária brasileira, mas também é muito utilizada em outros países da América Latina, como Colômbia, Venezuela e México.

Essa receita rende cerca de 20 biscoitos e é uma ótima opção para fazer em casa e presentear os amigos e familiares. Além disso, é uma opção mais saudável do que os biscoitos industrializados, pois não contém conservantes e outros aditivos químicos.

Outra dica é armazenar os biscoitos em um pote bem fechado, para que eles mantenham a crocância e o sabor por mais tempo. Mas acreditamos que eles não vão durar muito tempo, pois são deliciosos e irresistíveis!

Esse biscoito de rapadura é uma receita que vai agradar a todos, desde as crianças até os mais velhos, e é perfeito para ser servido em um lanche da tarde ou até mesmo em um café da manhã especial. Além disso, você pode adaptar a receita para fazer biscoitos em formatos diferentes, como corações, estrelas, flores, entre outros, e deixar a sua criatividade fluir.

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa, rápida e barata, é só colocar as mãos na massa e surpreender a sua família e amigos com esses deliciosos biscoitos de rapadura. Aproveite essa receita para reunir a família, compartilhar amor e saborear um biscoito caseiro feito com muito carinho.

E lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos nas redes sociais e deixar um comentário contando como ficou o seu biscoito de rapadura. Aproveite e confira outras receitas deliciosas em nosso site. Até a próxima!

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