Receita de Biscoitões de Povilho

Receita de Biscoitões de Polvilho: uma delícia simples e rápida para toda a família

Quem não gosta de um biscoito crocante e saboroso para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde? E se ele for feito em casa, com ingredientes simples e de forma rápida? É exatamente isso que a receita de biscoitões de polvilho proporciona: uma opção gostosa, fácil, rápida, barata e que vai conquistar toda a sua família. Além disso, preparar seus próprios biscoitos é uma forma de demonstrar amor e carinho através da comida. Então, coloque a mão na massa e surpreenda-se com essa delícia!

Receita de Biscoitões de Polvilho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

500g de polvilho azedo

150g de manteiga

1 xícara de leite

2 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o polvilho, o fermento e o sal.
2. 2
   Adicione a manteiga e misture bem com as mãos até formar uma farofa.
3. 3
   Acrescente os ovos e o leite e misture até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Adicione o queijo parmesão ralado e misture novamente.
5. 5
   Com as mãos, faça bolinhas do tamanho de uma noz e coloque em uma forma untada.
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até os biscoitões ficarem dourados.
7. 7
   Retire do forno, espere esfriar e sirva.

Dicas

1. 1. Se quiser, você pode adicionar temperos como orégano, alecrim ou pimenta do reino na massa para dar um toque especial.
2. 2. Os biscoitões também podem ser feitos com polvilho doce, porém, o sabor será um pouco diferente.

Curiosidades

Os biscoitões de polvilho são tradicionais na culinária brasileira, principalmente na região Centro-Oeste do país.
No estado de Goiás, eles são conhecidos como "povilho" e são consumidos em todas as ocasiões, desde o café da manhã até como acompanhamento de pratos salgados.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, aproveite para chamar a família e os amigos para saborear esses biscoitões de polvilho juntos. Eles são perfeitos para qualquer momento e vão agradar a todos os paladares. Além disso, é uma ótima opção de lanche para levar para o trabalho ou escola.

A receita é simples e rápida de fazer, além de ser econômica, pois os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado. Então, não há desculpas para não experimentar essa delícia caseira. Com certeza, ela vai se tornar uma das suas favoritas!

Outra vantagem dessa receita é que ela é bastante versátil. Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como ervas, queijos diferentes ou até mesmo pedacinhos de bacon, e criar novos sabores. Além disso, os biscoitões podem ser armazenados em um pote bem fechado por até uma semana, mantendo a crocância e o sabor.

Os biscoitões de polvilho também são uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, pois não contêm glúten. Então, se você tem algum amigo ou familiar celíaco, pode preparar essa receita sem medo de errar.

Para quem gosta de curiosidades culinárias, aqui vai mais uma: o polvilho é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, principalmente nas receitas de pães, biscoitos e bolos. Ele é extraído da mandioca e possui uma textura leve e areada, o que garante a crocância dos biscoitões.

Agora que você já sabe tudo sobre os biscoitões de polvilho, é só colocar a receita em prática e se deliciar com essa opção simples, gostosa e rápida. Aproveite para compartilhar com a família e os amigos e demonstrar seu amor através da comida. Bom apetite!

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