Receita de Salada Colorida ao Molho de Iogurte

Receita de Salada Colorida ao Molho de Iogurte

A salada é um prato que pode ser consumido em qualquer época do ano e é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser compartilhada com a família e os amigos, demonstrando amor e carinho através da comida. E para aqueles que gostam de variar nas receitas de saladas, a salada colorida ao molho de iogurte é uma ótima opção para dar um toque diferente e delicioso às refeições.

Receita de Salada Colorida ao Molho de Iogurte

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 alface americana

1 cenoura ralada

1 beterraba ralada

1 tomate cortado em cubos

1/2 xícara de milho verde cozido

1/2 xícara de ervilha cozida

1/2 xícara de queijo branco em cubos

1/2 xícara de uvas passas

1/2 xícara de nozes picadas

1 pote de iogurte natural

1/2 xícara de azeite

1/4 xícara de vinagre de maçã

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o iogurte, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
2. 2
   Em um prato, arrume a alface americana, a cenoura, a beterraba, o tomate, o milho verde, a ervilha, o queijo branco, as uvas passas e as nozes.
3. 3
   Regue a salada com o molho de iogurte e sirva.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como frango desfiado, presunto, peito de peru, palmito, entre outros.

Curiosidades

A salada colorida ao molho de iogurte é uma receita de origem grega e é conhecida como "horiatiki salata", que significa "salada camponesa".

Além de ser uma salada saborosa, a salada colorida ao molho de iogurte é uma opção nutritiva e saudável, pois contém diversos ingredientes ricos em vitaminas e minerais. A alface é rica em fibras e vitaminas A, C e K, a cenoura é fonte de vitamina A e betacaroteno, a beterraba é rica em ferro, o tomate é rico em licopeno, o milho e a ervilha são fontes de proteína vegetal, o queijo branco é fonte de cálcio e o iogurte é rico em probióticos, que ajudam na saúde intestinal.

O molho de iogurte utilizado nessa receita é uma opção mais saudável do que os molhos industrializados, pois é feito com ingredientes naturais e é livre de conservantes e aditivos químicos. Além disso, o iogurte é um alimento que pode ser consumido por pessoas intolerantes à lactose, pois a fermentação do leite durante o processo de produção elimina a maior parte da lactose presente no alimento.

Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação balanceada e também para aqueles que estão em busca de uma alimentação mais leve e saudável. Pode ser servida como entrada ou acompanhamento em diversas refeições, como almoços, jantares, churrascos, entre outros. Além disso, é uma opção prática e versátil, pois pode ser levada em marmitas para o trabalho ou para a escola.

A salada colorida ao molho de iogurte também é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis, que podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado ou feira. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada de acordo com a preferência de cada um, podendo ser mais colorida e nutritiva com a adição de outros ingredientes, ou mais leve e refrescante com a utilização de frutas.

Para aqueles que estão em busca de uma alimentação mais saudável, a salada colorida ao molho de iogurte é uma ótima opção, pois é rica em nutrientes e fibras, que ajudam a manter o bom funcionamento do organismo. Além disso, é uma receita leve e refrescante, perfeita para os dias mais quentes.

Em resumo, a salada colorida ao molho de iogurte é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser compartilhada com a família e os amigos, demonstrando amor e carinho através da comida. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa salada colorida e saudável.

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