Receita de Acelga em Conserva à Moda Oriental

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, então você veio ao lugar certo! A receita de hoje é de uma deliciosa Acelga em Conserva à Moda Oriental, que combina o sabor único dessa verdura com um toque oriental. Com o passo a passo abaixo, você vai aprender a preparar essa receita com muito amor e surpreender a todos com um prato diferente e muito saboroso.

Receita de Acelga em Conserva à Moda Oriental

Tempo de preparo: 00 minutos

Quantidade de porções: 0 porções

Ingredientes:

• [ITEM]1 maço de acelga[/ITEM]
• [ITEM]2 colheres (sopa) de sal[/ITEM]
• [ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
• [ITEM]1 colher (sopa) de óleo de gergelim[/ITEM]
• [ITEM]1 colher (sopa) de gengibre ralado[/ITEM]
• [ITEM]2 colheres (sopa) de molho de soja[/ITEM]
• [ITEM]1 colher (sopa) de açúcar[/ITEM]
• [ITEM]1 colher (sopa) de vinagre de arroz[/ITEM]
• [ITEM]1 colher (sopa) de sementes de gergelim tostadas[/ITEM]

Modo de preparo:

1. Comece lavando bem as folhas de acelga em água corrente e seque-as com papel toalha.

2. Corte as folhas em tiras finas e reserve.

3. Em uma tigela, misture o sal com a acelga e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

4. Passado esse tempo, lave a acelga em água corrente para retirar o excesso de sal e esprema bem para retirar o excesso de água.

5. Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho e o gengibre até ficarem levemente dourados.

6. Adicione a acelga e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.

7. Em uma tigela, misture o molho de soja, o açúcar e o vinagre de arroz.

8. Despeje essa mistura na panela com a acelga e cozinhe por mais 2 minutos.

9. Desligue o fogo e adicione as sementes de gergelim tostadas por cima.

10. Deixe esfriar e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas:

Se preferir, você pode substituir o óleo de gergelim por azeite de oliva. O importante é que a acelga fique bem refogada e com o sabor dos temperos.

Curiosidades:

A acelga é uma verdura rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, potássio e ferro. Ela é bastante utilizada na culinária oriental e é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia.

A receita de Acelga em Conserva à Moda Oriental é uma ótima opção para acompanhar pratos orientais, como yakisoba, sushi e sashimi. Além disso, ela pode ser servida como um petisco ou acompanhamento em churrascos e reuniões com amigos e familiares.

Agora que você aprendeu a preparar essa receita deliciosa, não deixe de experimentar e compartilhar com quem você ama. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

[NOME]Acelga em Conserva à Moda Oriental[/NOME]
[TEMPO]00 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]0 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
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[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1. Comece lavando bem as folhas de acelga em água corrente e seque-as com papel toalha.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Corte as folhas em tiras finas e reserve.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Em uma tigela, misture o sal com a acelga e deixe descansar por cerca de 30 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Passado esse tempo, lave a acelga em água corrente para retirar o excesso de sal e esprema bem para retirar o excesso de água.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho e o gengibre até ficarem levemente dourados.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Adicione a acelga e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Em uma tigela, misture o molho de soja, o açúcar e o vinagre de arroz.[/ETAPA]
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