Receita de Costelinha de porco frita

Receita de Costelinha de porco frita: uma opção simples e deliciosa para a família

Sabe aquele prato que todo mundo adora e que é sucesso garantido em qualquer refeição em família? A costelinha de porco frita é um desses clássicos que nunca saem de moda. Além de ser uma receita fácil e rápida de preparar, é também uma opção econômica e cheia de sabor. Então, se você está procurando uma opção de prato principal para o almoço ou jantar, continue lendo e confira essa receita deliciosa.

Receita de Costelinha de porco frita

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha de rosca

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, tempere a costelinha de porco com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. 2
   Em outra tigela, misture a farinha de trigo com a farinha de rosca.
3. 3
   Passe cada pedaço de costelinha na mistura de farinhas, certificando-se de que estejam bem empanados.
4. 4
   Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, frite a costelinha até que esteja dourada e crocante.
5. 5
   Retire a costelinha da panela e deixe escorrer em papel toalha para tirar o excesso de óleo.

Dicas

1. 1. Para deixar a costelinha ainda mais saborosa, você pode adicionar temperos de sua preferência, como páprica, cominho ou ervas finas, na mistura de farinhas.

Curiosidades

Você sabia que a costelinha de porco frita é uma receita muito popular em vários países, como Estados Unidos, Canadá e Brasil? Além disso, essa iguaria é muito apreciada em festivais de gastronomia e competições de churrasco.

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples e deliciosa, aproveite para reunir a família e saborear essa costelinha de porco frita. Com certeza, todos vão adorar e pedir bis!

A praticidade dessa receita também é um ponto forte. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 30 minutos, você pode ter um prato principal delicioso e que agrada a todos. Além disso, a costelinha de porco frita é uma opção barata, já que utiliza cortes mais econômicos da carne suína.

E não podemos deixar de mencionar o amor que essa receita pode transmitir. Afinal, comida também é sinônimo de afeto e união, e nada melhor do que compartilhar uma refeição gostosa com a família e amigos. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita!

Uma dica importante para garantir uma costelinha de porco frita crocante e suculenta é deixar a carne marinando por pelo menos 30 minutos antes de empanar e fritar. Isso faz com que os temperos penetrem na carne e a deixe ainda mais saborosa.

E se você quiser variar um pouco, pode servir a costelinha com acompanhamentos diferentes, como arroz, purê de batatas, salada ou até mesmo com um molho barbecue caseiro. O importante é usar a criatividade e agradar o paladar de todos.

E para quem gosta de curiosidades gastronômicas, vale ressaltar que a costelinha de porco frita é uma receita que possui diferentes versões em diversas culturas. Nos Estados Unidos, por exemplo, é comum servir a costelinha com molho barbecue e acompanhada de milho e batata frita. Já no Brasil, a costelinha é muito apreciada em churrascos e festas juninas.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de costelinha de porco frita. Com certeza, ela vai se tornar uma das suas preferidas e será um sucesso em qualquer ocasião. Aproveite!

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