Molho Verde Para Churrasco

Molho Verde Para Churrasco: Uma Receita Simples, Gostosa e Perfeita Para Reunir a Família

O churrasco é um prato que faz sucesso em qualquer ocasião. Seja em um almoço de domingo em família ou em um encontro com os amigos, o churrasco sempre agrada a todos. E para deixar esse momento ainda mais especial, um bom molho é indispensável. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa e rápida de fazer: o Molho Verde para Churrasco. Com ingredientes baratos e de fácil acesso, esse molho vai conquistar o paladar de todos e ainda trazer um toque de amor para o seu churrasco.

O Molho Verde para Churrasco é um acompanhamento versátil, que combina com diversos tipos de carne, desde a tradicional picanha até as carnes de frango e suína. Seu sabor é marcante e refrescante, ideal para equilibrar o sabor forte da carne. Além disso, sua cor verde vibrante traz um toque de frescor e beleza para a mesa.

Receita de Molho Verde para Churrasco

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 maço de cheiro verde

1 pimentão verde pequeno

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de maionese

1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo

1. 1
   1. Pique finamente o cheiro verde, o pimentão, a cebola e o alho.
2. 2
   2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o pimentão até ficarem macios.
3. 3
   3. Adicione o cheiro verde e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   4. Desligue o fogo e deixe esfriar.
5. 5
   5. Em um liquidificador, bata o refogado com o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
6. 6
   6. Adicione a maionese e o creme de leite e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
7. 7
   7. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
8. 8
   8. Sirva o molho verde em um recipiente e leve à geladeira até a hora de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir um molho mais picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa na hora de bater no liquidificador.
2. 2. Caso queira um molho mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.

Curiosidades

O molho verde é uma receita muito popular na Argentina e no Uruguai, onde é conhecido como "chimichurri".
O pimentão verde é rico em vitamina C e é um ótimo antioxidante, trazendo benefícios para a saúde.

O Molho Verde para Churrasco é uma opção barata e fácil de fazer, perfeita para reunir a família e os amigos em volta da churrasqueira. Além disso, é uma ótima alternativa para quem está procurando uma receita diferente e gostosa para variar o cardápio.

Com um preparo rápido e ingredientes simples, esse molho é perfeito para quem não tem muita experiência na cozinha. É só seguir o passo a passo da receita e garantir um molho verde delicioso e refrescante para acompanhar o seu churrasco.

Outra vantagem desse molho é que ele pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias. Isso facilita ainda mais a sua vida na hora de preparar o churrasco, já que você pode se dedicar às carnes enquanto o molho já está pronto.

Além de combinar com churrasco, o Molho Verde também pode ser servido com saladas, sanduíches e petiscos. Sua versatilidade e sabor único fazem desse molho um sucesso em qualquer ocasião.

Então, que tal surpreender a sua família e amigos com essa receita simples, gostosa e cheia de amor? Prepare o Molho Verde para Churrasco e deixe o seu churrasco ainda mais especial e saboroso. Com certeza, todos vão adorar!

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